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sur lesquelles on fait promptement une abondante récolte. 
Il est rarement solitaire, et dans ce cas toutes ses dimensions 
prennent un plus grand développement. 
Il ne commence guère à se montrer qu’après que les autres 
espèces comestibles ont disparu, et sa teinte régulière d’un 
blanc-jaunâtre qui tranche avec la couleur sombre des feuilles 
mortes, le fait découvrir à une assez grande distance. Son 
apparition tardive, lui donne un nouveau mérite. 
ORDRE DES CLAVARIÉES, 
Hyménium supérieur. — Champignon très-ramifié portant 
l’hyménium sur toute sa surface. 
GENRE DES CLAVAIRES. 
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53. — Ciavaria Coralloïde». Clavaire Coralloïde. 
Ce champignon s’écarte tout-à-fait des formes qui viennent 
d’être décrites, il ressemble aux coraux rouges d’où il tire 
son nom. Ce sont de nombreuses branches charnues, qui se 
ramifient indéfiniment et constituent une sorte de buisson 
qui sort d’une souche unique. Celle-ci qui est épaisse , blan¬ 
che, un peu aplatie, peu élevée, présente quelques cannelures 
verticales. Il croît généralement sur les racines des arbres en 
voie de décomposition et ne se trouve guère que dans les 
forêts, ou il forme deux variétés principales qui sont les 
seules comestibles. 
La clavaire coralloïde proprement dite a des qualités 
comestibles plus accusées que la clavaire améthyste , elle est 
plus robuste, moins diffuse, de couleur jaune brun , ou oran¬ 
gée, tandis que la dernière dont les tons sont violacés ou 
bleuâtres, présente un aspect plus grêle , plus étiolé dans 
toutes ses parties. 
Au fond, si on écarte la couleur et la vigueur du sujet, il 
n’y a pas de différences essentielles, et on pourrait peut-être 
