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En frottant les mains sur ces viandes, elles restent phos¬ 
phorescentes pendant plusieurs heures, et un frottement 
énergique des mains fait disparaître le phénomène. 
Au microscope, il a vu des masses de petites bactéries, à 
côté de chapelets de globules, ainsi que de magnifiques 
octaèdres. 
. Au microscope et dans l’obscurité, il a vu une immensité 
de points et traits lumineux, dont quelques-uns en mouve¬ 
ment. 
Sous l'influence des vapeurs phéniques, d’acide salicylique, 
d’acide sulfurique, d’alcool, on les voyait sous le microscope, 
disparaître instantanément. 
La viande phosphorescente ne diffère ni d’aspect ni d’odeur 
de la viande ordinaire. 
La température, tout le temps que ce phénomène a duré 
chez le boucher, n’a pas dépassé 10° (centig. ou Réaumur ?) 
11 ne sait si c’est à la température plus élevée de la saison, 
ou bien à l’acide phénique ou aux fumigations de chlore qu’il 
faut attribuer la disparition complète du phénomène. 
Aucune autre boucherie de la localité ni des environs n’a 
présenté de phosphorescence. 
L’auteur termine en annonçant pour plus tard un travail 
complémentaire sur ce phénomène. ( l ) 
LE RAPPORT-PROSPECTUS DE M. JEANNEL. 
Nous lisons dans Y Avenir médical du Nord : 
« Avant d’arrêter les plans de construction de l’Université 
catholique de Lille, une commission composée du Recteur, 
de deux Ingénieurs professeurs à la Faculté des Sciences, de 
deux Architectes et d’un Pharmacien, M.Jeannel, s’est rendue 
en Allemagne pour examiner la construction des Universités 
(l) La traduction de celte note intéressante est dûe à M. Paraf Javal, 
de Mulhouse. Nous Rempruntons au no 16 du journal du D r Déclat, la 
Médecine des Ferments , excellente publication qui mériterait dêtre 
plus connue. 
