po 
markten ia Noordholland gezien, waar men op 
eens byna driemaalhonderd duizend ponden kaas 
te koop bragt. Welk een zegen onder dit 
oordeel gemengeld'! Welk eene gunst, zulke 
Dieren te bezitten ! Zouden wy , met al ons 
verftand, de formering van nuttiger* kostbaa- 
rer, en gemakkelyker Vee in de behandeling 
hebben kunnen verzinnen ? 
V. Leveren dan onze Koeien zo veel kaas, 
dat gy waardig oordeelt daaraan te denken? 
A. Wat dunkt U ? Op de oude vervallen 
doch in ’t voorleden jaar herftelde Kaasmarkt 
te Edam woog men, op twintig marktdagen, 
tusfchen de zes en zevenmaal honderd duizend 
Ponden Kaas. Voldoet U dit niet genoeg; 
dan zal de volgende Lyst van Kaas, op de 
drie voornaamfte Markten van ons Vader¬ 
land, te Alkmaar, Hoorn en Purmerend in 
zeven jaaren gewoogen , U te gemoet komen. 
Gy behoort er by te weeten, dat de fterfte 
van het Vee toen geheerscht heeft, en dat ik 
niet van de kleine maar alleen van de groote 
Alkmaarfche Waag ipreeke. Zie hier de aan- 
merkingswaardige Lyst, die ik bedoele, welke 
U kan doen oordeelen van onze Inkomsten; 
van de voortbrengfels onzes Vaderlands, die 
niet eens of tweemaal in het jaar, maar zo lan¬ 
gen tyd tweemaal daags in zo ruimen overvloed 
hier vallen, dat. de Noordelyk^ en Zuidelyke 
Landeh Cwy toch . hebben alles niet noodig) 
hee- 
