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courts & plus mous que dans le coq 
dinaire. 
La poule d’Inde diffère du coq, non-feu¬ 
lement en ce qu’elle n’a pas d’éperons aux 
pieds, ni de bouquet de crins dans la partie 
inférieure du cou , en ce que la caroncule 
conique du bec fupérieur eft plus courte & 
incapable de s’alonger ; que cette caroncule * 
le barbillon de délions le bec , & la chair 
glanduleufe qui recouvre la tête, font d’un 
rouge plus pâle; mais elle en diffère encore 
par les attributs propres au fexe le plus foi- 
fele dans la plupart des efpèces : elle eft plus 
petite, elle a moins de caraétere dans la phy¬ 
sionomie , moins de reffort à l'intérieur, moins 
d’acrion au dehors : fon cri n’eft qu’un accent 
plaintif ; elle n’a de mouvement que pour 
chercher fa nourriture ou pour fuir le dan¬ 
ger ; enfin la faculté de faire la roue lui a 
été refufée ; ce n’eff pas qu’elle n’ait la queue 
double comme le male , mais* elle manque 
apparemment des mufeles releveurs, propres 
à redreffer les plus grandes plumes dont la 
queue fupérienre eft compofée. 
Dans le mâle . comme dans la femelle , les 
orifices des narines font dans le bec fupé- 
rieur; & ceux des oreilles font en arriéré des 
yeux , fort couverts , & comme ombragés 
par une multitude de petites plumes déeem- 
pofées qui ont différentes a ire crions* 
On comprend bien que le meilleur mâle 
fera celui qui aura plus de force , plus de 
vivacité , plus d’énergie dans toute ion ac¬ 
tion : on pourra lui donner cinq ou fix pou¬ 
les d’Inde ; s’il y 
s pr 
uneurs maies, ils le bat¬ 
tront 
