au Dindon . r <\y 
couvées de fuite & fans aucune interrup¬ 
tion; mais dans ce cas -, il faut les foutenir 
par une meilleure nourriture : le mâle a un 
inftinet bien contraire ; car s’il apperçoit fa 
femelle couvant, il cafte les œufs qu’il voit 
apparemment comme un obftacle a les plai- 
firs(i); & c'eft peut-être la raifon pour¬ 
quoi la femelle fe cache alors avec tant de 
loin. 
Le temps venu oii ces œufs doivent éclo¬ 
re , les dindonneaux percent avec leur bec 
la coquille de l’œuf qui les renferme ; mais 
cette coquille eft quelquefois fi dure, ou les 
dindonneaux fi foifales 5 qu’ils périroient fi 
on ne les aidoit à la brifer , ce que néan¬ 
moins il ne faut faire qu’avec beaucoup de 
circonfpection, & en fui van t autant qu’il eft 
polïïfale les procédés de la nature : ils péri¬ 
roient encore bientôt- 5 pour peu que dans 
ces commencemens on les maniât avec ru- 
deiTe, qu’on leur laifsât endurer la faim 9 
ou qu’on les exposât aux intempéries de l’air ; 
le froid 5 la pluie * & même la rofée les mor¬ 
fond; le grand foie il les tue prefque fubi- 
ternent ; quelquefois même ils font écrafés 
fous les pieds de leur mere : voilà bien des 
dangers pour un animal û délicat; & c’eft 
pour cette raifon , & à caufe de la moindre 
fécondité des poules d'Inde en Europe 5 que 
cette efpèce eft beaucoup moins nombreufe 
que celle des poules ordinaires. 
M Sperling , îoco citato , 
