du Tétras. lit 
On a obfervé dans le gêner des tétras 
que l’on a ouverts, de petits cailloux fem- 
blables à ceux que l’on voit dans le géfier 
de la volaille ordinaire , preuve certaine 
qu’ils ne fe contentent point des feuilles & 
des fleurs qu’ils prennent fur les arbres ; 
mais qu’ils vivent encore des grains qu’ils 
trouvent en grattant la terre. Lorfqu’ils man¬ 
gent trop de baies de genievre, leur chair * 
qui eft excellente contracte un mauvais 
goût ; & fuivant la remarque de Pline , elle 
ne conferve pas long-temps fa bonne qua¬ 
lité , dans les cages & les volières où l'on 
veut quelquefois les nourrir par curipfité ( ç )i 
La femelle ne diffère du mâle que par la 
taille & par le plumage , étant plus petite 
8 c moins noire ; au reile elle l’emporte fur 
le mâle par l’agréable variété des couleurs ? 
ce qui n’eft point l’ordinaire dans les oi- 
féaux , ni même dans les autres animaux 
comme nous l’avons remarqué en fai Tant 
l’hiftoire des quadrupèdes ; oc félon Wil- 
lulghby, c’eft faute* d’avoir connu cette ex¬ 
ception, que Gefner a fait de la femelle 
une autre efpèce de tétras fous le nom de 
grygallus major ( a ) , formé de l’allemand 
grugeldiakn ; de même qu'il a fait suffi une 
efpèce de la femelle du petit tétras , à la- 
(?) In aviariis faporem perdura. Plin , la. X r cap xxij* 
(a) Nota. Gefner trouve que le grand franco’ in des 
Alpes conviendroit aiTez au 'gryçaltus major , vu q u’:l 
r.e différé du franco’in que par ia taille , étant trois fois 
plus gros 495. 
