Hifioîrc naturelle 
ke 
Quoique cet oifeau foit d’un naturel très 
fauvage, on a trouvé dans Pifie de Chypre , 
comme autrefois à Rome , le fecret de le 
nourrir dans des volières [A], fi toutefois 
l’oifeau dont parle Alexander Benedictus eft 
notre attagas ; ce qui m’en feroit douter 
c’efl que le francolin repréfenté, plan 
ccxlvi d’Edwards , & qui venoit certaine¬ 
ment de Pille de Chypre, a beaucoup moins 
de rapport au nôtre qu’à celui d’Olina, & 
que nous (avons d’ailleurs que celui - ci 
pouvoit s’élever & le nourrir dans les vo¬ 
lières [i]. 
Ces attagas domefliques peuvent être plus 
crue les fauvage s ; mais ceux-ci font tou- 
gros 
jours préférés pour le bon goût de leur chair j 
on les met aii-defius de la perdrix : à Rome , 
un franeolïno s’appelle par excellence un mor¬ 
ceau de Cardinal [k] ; au relie , c’eft une 
viande qui fe corrompt très promptement , 
& qu’il eft difficile d’envoyer au loin ; auffi 
les chaffeurs ne manquent-ils pas dès qu’ils 
les ont tués, de les vider & de leur remplir 
dit la 
are 
le ventre de bruyere verte (/). Pli 
même chofe du lagopus (m) ; & il faut avoue 
que tous ces elle aux ont beaucoup de rap 
port les uns avec les autres. 
(h) Gefner, de Naturel avium , pag. 2-27, 
(i) Olina, Uccellaria , pag. 33» 
{k ) Gefner, pag. 22$. 
(/) Willuîghby , pag. 128. 
(ni) Pline, lib. X , cap xlviii. 
