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El precio de costo para obtener los 400 racimos, que 
son 33 docenas 4 recimos es: 
Compra de 500 1 hijos ó semilla á $ 0.50 
es. ciento..! 
2 
50 
Transporte de éstos á la plantación. 
5 
00 
Por cavar 400 hoyos 40 jornales á 37 es., 
14 
80 
Siembra, dos jornales á 37 es.. 
0 
74 
Limpias, 18 jornales á 37 es. 
6 
66 
Corte ó cosecha, 2 jornales 37 es. 
0 
74 
Por colgarlos en el cobertizo, 2 jornales 
á 37 es.,, 
0 
74 
Renta de la tierra. 
20 
00 
Imprevistos. 
15 
00 
Suma.$ 66 18 
Restados estos $66.18 es., precio de costo de un hecta- 
ra, del producto bruto de la misma, que son $ 100.00 es., 
obtendremos como producto líquido $33.82 es. 
Hemos hecho el cálculo en el cencepto de que no se 
van á exportar, pero dado este caso, se disminuirá el 
gasto de dos jornales que hemos puesto, para que se 
cuelguen en el cobertizo ó asoleadero y se aumentará el 
gasto de empaque y los de transporte que varían se- 
- gún las circunstancias y los medios de comunicación 
de que disponga la finca. 
El peso aproximado de un racimo varía entre 8 y 15 
kilogramos. 
Como caso excepcional se ha visto que un racimo 
pese 35 y 40 kilogramos cuando está muy desarrollado. 
Como en los años anteriores no tienen que hacerse 
los gastos de semilla, ni conducción, etc., sino los más 
1 Se compran 500 hijos para la plantación, aunque sólo van á 
plantarse 400, por los que se perdieren y tengan que reponerse. 
