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De las hojas .—Las hojas se utilizan frescas ó secas. 
Frescas, en algunas partes se dan como forraje al ga¬ 
nado bovino, pero como son muy acuosas, como lo he¬ 
mos indicado antes, deben darse con mucha economía. 
Secas se usan para envolver y empacar plantas. 
Debido al tanino que contienen no se pudren pron¬ 
to y resisten bien las inclemencias del tiempo. 
La savia de este vegetal mancha la ropa con una 
marca indeleble y aun los instrumentos que sirven pa¬ 
ra cortar el tronco y las hojas. Este líquido afluye en 
abundancia cuando se hace alguna incisión en el tron¬ 
co ó cualquiera otra parte. También se aprovechan co¬ 
mo materia curtiente y en los tintes. 
La savia tiene aplicaciones medicinales en algunas 
partes, usándose como astringente, para cortar las he¬ 
morragias externas. 1 Disuelta en agua azucarada mi¬ 
tiga la irritación de la nefritis—inflamación en los ri¬ 
ñones. 
De las flores.—Los chinos, comen las flores del plá¬ 
tano, conservadas en vinagre como nosotros usamos 
todos los infurtidos en ese líquido Chiles, Pepinos, 
etc ——- 
También se les atribuyen ciertos caracteres medici¬ 
nales. 
Del fruto .—Los frutos verdes de algunas variedades 
de gran tamaño, se usan mucho en el arte culinario, 
en substitución de la patata, á la que aventajan por lo 
substancioso de su carne. 
1 Diccionario general de Agricultura, Martínez, Tablada y 
Prieto. 
