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y se exporta á esta capital y á muchos pueblos del Estado. 
Municipalidad de la Cabecera. 
17. Pimiento llamado “chile ancho.” Los mismos usos que 
el anterior. Abundante. Se ignora el consumo y vale 3 pe¬ 
sos arroba. Flete á la capital, el mismo anterior. Se cultiva 
en regular escala, haciéndose el consumo en los pueblos del 
Distrito y del Estado de Puebla. Distrito de Juxtlahuaca, 
Municipalidad de la Cabecera. 
18. Panela ó piloncillo, una caja. Usos conocidos. Abun¬ 
dante. Se ignora el consumo y vale 50 centavos arroba. Va¬ 
lor del flete á la capital del Estado, 12 pesos carga de 14 
arrobas. Se cultiva en mediana escala y se consume toda en 
los pueblos del Distrito de Tehuantepec, Municipalidad de la 
Cabecera. 
19. Azúcar, tres panes. Usos conocidos. Escasa. Se igno¬ 
ra el consumo y vale 12 es. libra. No se exporta á la capital. 
Se cultiva en pequeña escala, pues para el abasto se lleva de 
la capital del Estado. Distrito y Municipalidad de Tehuan¬ 
tepec; hacienda de San Pablo, fábrica del Sr. Alejandro de 
Jivos. . 
20. Pimienta llamada “limoncillo.” Se usa en infusión co¬ 
mo estimulante; agradable al gusto, con azúcar bastante, 3 
granos para una ó dos tazas, por dos veces, reponiendo el 
agua. Escasa. Se ignora el consumo y vale 12 es. la libra. 
No se exporta. Se encuentra en las selvas al lado de la pi¬ 
mienta negra que aquí se llama de Choapam. Distrito de 
Tuxtepec, Municipalidad de la Cabecera. 
21. Pimiento. Se usa como condimento estimulante. Es 
abundante. Se ignora su consumo. No se exporta. Distrito 
y Municipalidad, los mismos que el anterior. 
22. Panela. Usos conocidos. Abundante. Se ignora el con¬ 
sumo y se vende á dos centavos libra. Distrito de Silacayoa- 
pam, Municipalidad de la Cabecera. 
23. Seis cabezas panela. Los usos conocidos. Abundante. 
Consumo y precio, los mismos que el anterior. Distrito de 
Cuicatlan, Municipalidad de la Cabecera. 
