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Composición mineral de la caña .—Sólo con el objeto 
de no dejar incompleta esta parte de nuestro estudio, 
vamos á reproducir en seguida algunos análisis sobre 
la composición mineral de la caña de azúcar, pero nos 
reservamos el completar nuestras indicaciones para 
cuando tratemos con especialidad de los abonos. En¬ 
tonces expondremos detalladamente esta cuestión al es¬ 
tudiar el importante asunto de la restitución, no lo ha¬ 
cemos en este momento con objeto de darle más homo¬ 
geneidad á nuestro trabajo y sobre todo para hacer más 
palpable la necesidad imperiosa de los abonos en todo 
cultivo. 
Se ha llegado á determinar que 1,000 kilogramos de 
cañas contienen (á los 13 meses) 359 kilogramos de 
hojas, por término medio, por consiguiente, una cose¬ 
cha á los 13 meses representa 71.090 kilos de tallos 
y 25.600 de hojas de donde se puede establecer que la 
relación entre los tallos y las hojas, variable según el 
tiempo de vegetación, será como sigue: 
11 meses. 12 meses. • 13 meses. 
Cañas. 56 62 73 
Hojas. 44 33 27 
Ahora bien, con este dato y los análisis que copia¬ 
mos en seguida, será fácil calcular la cantidad total de 
subtancias minerales contenidas en una caña completa. 
Elementos minerales, sobre 100 partes de cenizas. 
Caña de azúcar.—3 
