29 
90.700 
0.075 
Del frente, 
Materia grasa. 
Estearina vegetal.... 
Leñoso. 
Cloruro de potasio.. 
Sulfalos, potasa. 
Alúmina. 
Sílice. 
Oxido de fierro. 
8.857 
0.042 
0.056 
0.115 
0.145 
Trasas. 
99.990 
Hacemos aquí la misma observación que para las 
cañas de las Antillas; el análisis de Avaquin se refiere 
á cañas de la Luisiana, cuya madurez orgánica casi 
nunca es completa. 
Caña listada (Avaquin, análisis centesimal). 
Agua de vegetación... 
Azúcar cristalizabie. 
Azúcar incristal¡zable. 
Materia extractiva. 
Albúmina vegetal. 
Goma. 
Clorofila.. 
Materia grasa. 
Resina amarilla sólida 
Estearina vegetal. 
Leñoso. 
Cloruro de potasio. 
Sulfatas | P“! asa . 
( Alumina... 
Sílice. 
Oxido de fierro. 
100.000 
Como se desprende de lo anterior, la caña listada'es 
menos rica en azúcar que la de Otahití y contiene ma¬ 
yor cantidad de glucosa. 
Estos análisis ejecutados sobre cañas maduras dan 
76.129 
9.850 
3.542 
0.047 
0.080 
0.092 
0.140 
0.080 
9.071 
0.048 
0.062 
0.098 
0.155 
0.005 
