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de Colón, por los años de 1492 á 1495, el cultivo de la 
caña de azúcar estaba muy desarrollado en Santo Do¬ 
mingo, lo que sin duda hace creer que el ilustre nave¬ 
gante genovés la trajo entre otras producciones de Es¬ 
paña, durante su primer viaje ó que tal vez la tomó en 
el alto que tuvo que hacer en las Canarias. Otra opinión 
también admisible es la que asegura que la caña fué 
llevada primero á las Islas Maderas, descubiertas en 
1419, por el Infante Don Enrique de Portugal. Dees- 
tas Islas pasó la caña á las Canarias y á la de Santo 
Tomás. Según el autor de esta opinión, fué Pedro de 
Arranza quien la llevó á Santo Domingo (Española) 
en 1506, en donde se propagó muy fácilmente asegu¬ 
rándose que con los productos del impuesto sobre el 
azúcar se construyeron los magníficos Alcázares de 
Madrid y de Toledo, durante el reinado de Carlos Y. 
El jugo fué extraído por primera vez en América por 
Miguel Ballesteros y Gonzalo de Yelazafué el prime¬ 
ro que obtuvo el azúcar en el Nuevo Mundo, siendo 
estos tres, Arvanza, Ballesteros y Velaza los que pu¬ 
sieron la base de la primera y más productiva indus¬ 
tria de la América. 
Concretándonos á México diremos, que á pesar de 
que algunos historiadores aseguran que la caña de azú¬ 
car no fué introducida en nuestro país sino hasta el si- 
glo XVII, es indudable que esta planta fué conocida 
y explotada desde muchísimo antes, pues su primer 
introductor fué el mismo Hernán Cortés, como lo de¬ 
muestra Don Lúeas Alamán en su historia. Es un he¬ 
cho bien sabido que Cortés estableció en el pueblo de 
Coyoacán, situado á unos cuantos kilómetros de la Ca- 
