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cisa cuáles son los terrenos más apropiados para el 
cultivo de la caña. El mismc Reynoso, que es el más 
notoriamente reputado como la primera autoridad en 
la materia, descuida hablar de la elección de los terre¬ 
nos de una manera detallada y sólo da á este respecto 
algunos datos dispersos en su importante obra. 
Desde luego comenzaremos por asentar que cual¬ 
quiera que sea la composición del terreno, debe te¬ 
ner como primera condición el de no ser de fuerte 
pendiente, pues esto, además de exponer las tierras á 
ser deslavadas por las lluvias, haría muy difícil si no 
imposible la operación de las labores. Además de la 
pendiente debe también tenerse en cuenta su posición 
respecto á los lugares de donde pueda tomarse el agua 
para los riegos, pues de lo contrario habría necesidad 
de emprender la construcción de obras hidráulicas 
siempre muy costosas. 
Si nos fijamos en la composición de los terrenos, po¬ 
demos asegurar desde luego que tanto en composición 
física como química tienen tal influencia sobre la pro¬ 
ducción vegetal que como el mejor medio para poder 
asegurar la aptitud de un terreno para el cultivo de 
tal ó cual planta, se recurre al análisis físico y quími¬ 
co de las tierras; pero no estando en circunstancias de 
podernos dedicar á estudios de esta naturaleza, que son 
siempre largos y complicados, nos limitaremos sola¬ 
mente á estudiar las tierras bajo el punto de vista de 
su composición física y en su constitución geológica. 
En la formación de las tierras arables han interve¬ 
nido los diversos agentes geológicos que ora por su ac¬ 
ción física, ora por su acción química han transforma- 
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