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tra agricultura, no se vacilaba en entregarse á toda cla¬ 
se de prácticas por contrarias que fueran á los precep¬ 
tos de la agricultura científica. 
En efecto, mientras no precede una juiciosa selección 
á la determinación de los individuos que han de tomar¬ 
se para semilla, no podremos tener ni unidad, ni ri¬ 
queza en nuestra producción. La selección es, por decir¬ 
lo así, el único medio de conseguir que un campo plan¬ 
tado bajo buenas condiciones de clima y de cultivo 
pieduzca cosechas abundantes en materia prima. 
Para que la producción sea abundante y segura, es 
necesario escoger de una manera juiciosa la parte del 
cañaveral en que las cañas se hayan producido bajo me* 
joies condiciones de desarrollo y de salud para desti- 
n ai las exclusivamente a la siembra. Los tallos deben 
estar bien conformados; los entrenudos no muy juntos, 
pues esto en vez de ser una ventaja como muchos creen 
por el número de yemas que encierran en igualdad de 
longitud es perjudicial, pues se sabe que dos ó tres ye¬ 
mas son las que germinan en detrimento de las otras, 
y cuando los entrenudos son cortos la cantidad de ali¬ 
mento que a cada yema corresponde es menor; por úl¬ 
timo, las yemas deben estar bien conformadas y tener 
una forma globulosa, pues cuando son aplastadas no 
germinan. 
Elegidas que sean las cañas de donde se han de to¬ 
mar Jas estacas, nos encontramos frente á otro proble¬ 
ma no menos importante, cual es la elección de la par¬ 
te de la caña más conveniente para tomar la semilla. 
La generalidad de los autores no están de acuerdo so¬ 
bre el particular y algunos ó la han descuidado, como 
