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se le tendría que dar á las redes ferroviarias. En 
tal caso se emplea con buenos resultados el sistema 
de planos inclinados, es necesario que los planos in¬ 
clinados estén colocados de una manera muy bien es¬ 
tudiada para evitar que las cañas se maltraten, pues 
cuando sufren contusiones están muy expuestas á fer¬ 
mentar. 
CAPITULO XIV. 
Cultivo de las socas. 
Después de que ha sido cosechada la caña de una 
plantación quedan en el terreno las cepas que la pro¬ 
dujeron y como estas cepas tienen la propiedad de 
producir retoños que pueden aprovecharse de una ma¬ 
nera ventajosa para obtener nuevas cañas, es costum¬ 
bre cultivarlas por espacio de dos á tres años y aun 
hay terrenos en que no desmerecen las plantaciones 
después de ocho ó diez años de cultivo. 
A estos cultivos se les llama, de soca al primero que 
sigue al de planta, resoca al segundo, trisoca al terce¬ 
ro y así sucesivamente. 
Como sabemos, después de cosechada la planta que¬ 
da el terreno cubierto por las hojas y los cogollos que 
se han cortado. En este estado no es posible cultivar 
el cañaveral, porque la permanencia de las hojas más 
ó menos secas no permite la evolución de las yemas y 
por consiguiente es preciso eliminar ese obstáculo; 
para conseguirlo se siguen dos procedimientos que va¬ 
mos á analizar á continuación. 
Quema de los cañaverales .—La quema de los caña- 
