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con el arado bastante abierto para que vaya arrojando 
la tierra sobre la cepa y la cubra en parte; al dar esta 
labor se hace que una cuadrilla de muchachos vaya 
limpiando bien las cepas y amontonando bien la tie¬ 
rra sobre ellas. 
Una vez hecho esto, se hace pasar un arado que pro¬ 
fundice bastante para remover bien el fondo del surco. 
Entre estas dos operaciones está el momento más 
oportuno para derramar en el suelo el abono que sea 
más conveniente, haciéndolo llegar al campo en costa¬ 
les; los mismos muchachos encargados de cubrir la 
capa pueden esparcir el abono en el terreno. Si se ha¬ 
ce pasar después el arado, aunque profundice menos, 
se logra enterrar bien el abono. 
Pasados algunos días, si el agua viene á favorecer 
la germinación, el campo se cubre de retoños; debe 
procederse inmediamente á practicar la resiembra, 
pues gran número de cepas no producen ningún re¬ 
toño. 
Resiembra .— JSTo todos los agricultores están de 
acuerdo sobre la manera de ejecutar esta operación, 
ni sobre sus resultados, pero nosotros creemos, salvo 
algunos inconvenientes de detalle, que es una opera¬ 
ción que jamás debe dejarse de practicar, pues no só¬ 
lo subsana la falta de las cepas muertas, sino que las 
que están débiles son reemplazadas por otras más vi¬ 
gorosas. 
La resiembra de la soca debe practicarse de la mis¬ 
ma manera que la siembra de la plantilla. Con objeto 
de evitar el retardo natural en que se encontrarían las 
cañas nuevamente sembradas con los retoños de las ce¬ 
pas, es conveniente proceder de esta manera. 
