INDICE. 
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CAPITULO I. 
Historia de la caña. 
CAPITULO II. 
Descripción y clasificación de la caña. 
Variedades. 
CAPITULO III. 
Estructura y composición de la caña. 
Anatomía de la caña. 
Composición química de la caña. 
CAPITULO IV. 
Funciones fisiológicas de la caña. 
CAPITULO V. 
Cultivo de la caña. 
Clima..... 
CAPITULO VI. 
Terrenos. 
CAPITULO VII. 
Elección del terreno. 
Páginas. 
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Caña de azúcar.—16 
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