Allgem. Mykopatkologie. Bactericide Eigenschaft des Eiweisses und 529 
der frischen Milch. Pkagocyten-Controverse. 
Im Gegensatz zu den von Würtz erhaltenen Resultaten hat AieYOli 
(796) beobachtet, dass die Entwicklung von Mikroorganismen im Ei¬ 
weis s sich sehr spät (20-22 Tage nach der Einimpfung) offenbart, 
während in den ersten Tagen die Röhren steril erscheinen. 
Der so im Eiweiss sich entwickelnde Milzbrandbacillus erscheint in 
der Form modificirt und leicht abgeschwächt. Bordoni-Uffreduzzi. 
Fokker (814) berichtet, anknüpfend an die bekannten Beob¬ 
achtungen Fodor’s, Nuttal’s, Nissen’s, Buchner’s u. A. über bacterien- 
verniclitende Eigenschaften des Blutes, über Versuche, welche auch der 
frischen Milch bactericide Fähigkeiten zuerkennen lassen. Zunächst 
stellte F. fest, dass frisch entleerte, aseptisch in sterile Gläser aufge¬ 
nommene Ziegenmilch, einige Minuten gekocht und hierauf mit kleinsten 
Mengen reingezüchteter Milchsäurebacterien beschickt, bereits innerhalb 
24 Stunden gerinnt; während ungekochte erst nach 2 oder 3-4 Tagen 
coagulirt. Durch Plattenaussaat und Zählung der aufgegangenen Colo- 
nien wies dann Verf. nach, dass, ähnlich wie beim Blute, anfänglich 
eine Abnahme, später eine Vermehrung der eingeführten Keime statt¬ 
findet. Kurz dauernde Erhitzung der Milch führt nicht immer den 
Verlust der bactericiden Eigenschaft derselben herbei. Baumgarten. 
Petruschky (831) sieht sich durch ein Referat Hueppe’s über ver¬ 
schiedene die Immunitätsfrage behandelnde Arbeiten des Jahres 1889 
(Behring 1 , Hueppe und Wood 2 , Hankin 3 , Lubarsch 4 , Petruschky 5 6 , 
Büchner 6 und Arloing 7 ) veranlasst, gegen das von Hueppe aus diesen 
Arbeiten gezogene Resume Einspruch zu erheben. Hueppe’s Resumö 
lautete dahin, dass neben den biochemischen Einflüssen „sehr allge¬ 
meiner Natur“ zweifellos „cellulare und specifisch ausgebildete“ Einflüsse 
walten, unter denen die von Metschnikoff hervorgehobene Phagocytose 
„noch immer zweifellos die erste Stelle einnimmt“. 
P. weist an der Hand der die Immunitätsfrage behandelnden Lite¬ 
ratur seit 1889 nach, dass die Phagocyten-Theorie, um welche sich die 
ersten Arbeiten noch ausschliesslich als um ihren Angelpunkt drehten, 
seit dem Erscheinen der 1888er Arbeiten aus Baumgarten’ s undFuüGGE’s 
Laboratorien allmählich an Boden verloren habe und einige anfängliche 
keiten resp. die Intercellularsubstanzen, in denen die meisten pathogenen 
Mikroorganismen doch ebenfalls zu wachsen vermögen, denselben Schutz durch 
chemische Umstimmung seitens der angewandten Mittel, wie die Zellen er¬ 
fahren. Ref. 
J ) Cfr. Jahresber. V (1889) p. 150. 
2 ) Ebendaselbst p. 157. 
3 ) Ebendaselbst p. 155. 
4 ) Ebendaselbst p. 526. 
5 ) Ebendaselbst p. 159. 
6 ) Ebendaselbst p. 524/25. 
7 ) Cfr. diesen Ber. p. 522. 
Bauragarten’ä Jahresbericht VI. 
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