552 Allgem. Mykopathologie. Infection durch den Genuss inficirter Milch. 
Kinder durch den Genuss von ungekochter Milch, welche von 
Kühen stammte, die an Mau 1 - und Klauenseuche erkrankt waren. 
Bei allen Kindern trat eine Stomatitis aphthosa auf und ein Kind litt 
ausserdem an heftigem Brechdurchfall. Johne. 
Peterseu (830) bespricht die Verbreitung ansteckender 
Krankheiten durch die Milch. Er behandelt die Milch als Cultur- 
bezw. Nährflüssigkeit für Mikroorganismen, ihre Infection vor und nach 
dem Abmelken und die hierbei in Betracht kommenden Krankheiten: 
Scharlach, Diphtherie, Maul- und Klauenseuche, Erysipelas, Kuhpocken 
und Blattern, Pneumonie, Typhus, Cholera, Tuberkulose und Milzbrand. 
Sodann bespricht er die Sterilisirung der Milch und sonstige private 
und polizeiliche Vorbeugungsmaassnahmen. — Die Ergebnisse seiner 
Versuche fasst er in Folgendem zusammen: 1. Die Milch kann Keime 
für ansteckende Krankheiten in sich aufnehmen: von aussen: durch 
direkte Berührung mit kranken Personen oder infectiösen Gegenständen 
und Stoffen, durch die Luft, durch das Wasser; im Euter: bei ge¬ 
wissen Krankheiten der Kühe. — 2. Die Milch bildet für Keime aller Art 
einen vorzüglichen Nährboden. Sterilisiren tödtet alle, Aufkochen die 
meisten Keime. — 3. Theoretisch ist also gegen die Möglichkeit der 
Verbreitung ansteckender Krankheiten durch Milchgenuss nichts einzu¬ 
wenden. — 4. Dieselbe ist als erwiesen zu betrachten: beim Typhus, 
der Cholera, Tuberkulose, Maul- und Klauenseuche; als wahrschein¬ 
lich: beim Scharlach und Milzbrand; als bisher nicht erwiesen: bei 
Diphtherie, Pneumonie, Masern, sowie bei den übrigen Infectionskrank- 
heiten und Zoonosen. — 5. Die Frage ist somit als nicht abgeschlossen 
zu betrachten. — 6. Trotzdem muss die Sanitätspolizei das Publikum 
gegen die Gefahr schützen, sowohl durch öffentliche Belehrung, die 
Milch möglichst aufzukochen als besonders durch Ueberwachung des 
Milchverkehrs. — 7. Die Milchcontrole darf nicht erst bei dem Er¬ 
scheinen der Milch auf dem Markt beginnen, muss vielmehr auch auf 
die Milchproduetion ausgedehnt werden. — 8. Sie kann nicht sche¬ 
matisch für die ganze Monarchie, sondern muss je nach den örtlichen 
Verhältnissen von den Polizeibehörden geregelt werden. — 9. Sie muss 
sich auf den Viehstapel, die Ställe, die Aufbewahrungs- und Verkaufs¬ 
räume sowie auf das Milchpersonal und die Transportmittel erstrecken. 
— 10. In grösseren Städten wird ein wirksamer Schutz erst dann mög¬ 
lich sein, wenn auch in den Orten, von welchem die Milch geliefert 
wird, ähnliche Vorschriften erlassen sind. 
Den Schluss der Abhandlung bildet ein Verzeichniss der dem Verf. 
bekannt gewordenen, den fraglichen Gegenstand behandelnden Literatur. 
Das Verzeichniss besteht aus 45 Nummern. Johne. 
Schmidt-Mühlheim (844) stellt in einem Vortrage alle diejenigen 
Gesichtspunkte zusammen, welche für die Beurtheilung der Milch als 
