fur Ici nature des Oifeaux . 13 
mille, d’autres qui marchent par petits de- 
tachemens, Scc. Mais avant d’entrer dans le 
détail que ce fujet exige ( e ) , continuons nos 
recherches lur les caiifes qui conftituent 
1’inftincl, & modifient la nature des oifeaux. 
L’homme, fupérieurà tous les êtres orga- 
nifés, a le fens du toucher, & peut-être ce¬ 
lui du goût, plus parfait qu’aucun des ani¬ 
maux, mais il eft inférieur à la plupart d’en- 
tr’eux par les trois autres fens ; & en ne 
comparant que les animaux entr’eux , il 
paroit que la plupart des quadrupèdes ont 
Todorat plus vif, plus étendu que ne l’ont 
les oifeaux ; car quoi qu’on dife de l’odorat 
du corbeau, du vautour, &c. il eft fort in¬ 
ferieur à celui du chien, du renard, &c. On 
peut d’abord en juger par la conformation mê¬ 
me de l’organe ; il y a un grand nombre d’oi- 
féaux qui n’ont point de narines, c’eft-à-dire p 
point de conduits ouverts au-deffus du bec , 
en forte qu’ils ne peuvent recevoir les odeurs 
que par la fente intérieure qui eft dans la 
bouche; & dans ceux qui ont des conduits 
ouverts au-deffus du bec (/), & qui ont plus 
( e ) Nota. Nous donnerons dans un autre difcoursîes 
faits qui ont rapport à la migration des oifeaux. 
(/) Il y a ordinairement à la partie fupérieure du 
bec, deux petites ouvertures qui font les narines de 
Toifeau ; quelquefois ces ouvertures extérieures de 
Voifeau manquent tout-à-fait, en forte que dans ce cas, 
les odeurs ne pénètrent jufqu’au fens de l’odorat que par 
latente intérieure qui eft dans la bouche, comme dans 
quelques palettes , les cormorans , l’onocrotal. — Dans 
le grand vautour , les nerfs olfactifs font très petits à 
proportion, Hifl, de VAcidémie des Sciences f tome h 
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