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de grains ou de fruits (/?) : 1 e jabot, dans 
ceux-ci, & qui manque ordinairement aux 
premiers , correfpond à la panfe des animaux 
niminans; ils peuvent vivre d’alimens lé¬ 
gers & maigres , parce qu’ils peuvent en 
prendre un grand volume en rempliffant 
leur jabot, & compenfer ainfi la qualité par 
la quantité ; ils ont deux cæcum & un gêner 
qui eft un eftomac très mufculeux, très fer¬ 
me , qui leur fert à triturer les parties dures 
des grains qu’ils avaient, au lieu que les 
oifeaux de proie ont les inteftins bien moins 
étendus , & n’ont ordinairement ni géfier* 
ni jabot,ni double cæcum . 
Le naturel & les mœurs dépendent beau* 
coup des appétits ; en comparant donc à cet 
égard les oifeaux aux quadrupèdes , il mè 
paroît que l’aigle noble & généreux eft le 
lion; que le vautour, cruel , infatiable, eft 
le tigre ; le milan , la bufe, le corbeau , qui 
ne cherchent que les vidanges & les chairs 
corrompues , font les hyænes, les loups & 
les chacals ; les faucons, les éperviers , les 
autours , & les. autres oifeaux chaffeurs ^ 
font les chiens , les renards, les onces & les 
lynx ; les chouettes qui ne voient & ne chaf- 
( p ) En générale aux oifeaux qui fe nourrifient de 
chair , les intefiins font courts , & iis n’ont que très 
peu de cæcum. Dans les oifeaux granivores les intes¬ 
tins font beaucoup plus étendus, &. ils forment de longs 
srephs ; il y a aufîi fouvent placeurs cæcum . Voye\ lu 
Mémoires pour fervir à VHiJtoin des animaux , auzard* 
des des Oifeaux» 
