du Griffon. ï<jÿ 
par le bout comme un demi-canal, & fe$ 
cleux côtés étant relevés en haut ; ces côtés 
ayant un rebord encore plus dur que le 
refte de la langue , qui fait comme une feie 
compofée de pointes tournées vers le go- 
fier ; que Pœfophage le dilate vers le bas, 
& forme une grofle boile qui prend un peu 
au-deiTous du rétréciflement de l’œfophage ; 
que cette bofTe n’eft différente du jabot des 
poules , qu’en ce qu’elle eft parfemée d’une 
grande quantité de v ai fie aux fort vifibles, à 
caufe que la membrane de cette poche eft 
fort blanche & fort tranfparente ( / ) ,* que 
le géfier n’eft ni aufii dur ni auiîi épais qu’il 
l’eft dans les gallinacées , & que fa partie 
charnue n’eft pas rouge comme aux géfiers 
des autres oifeaux , mais blanche comme 
font les autres ventricules ; que les intef- 
îins & les cæcum font petits comme dans les 
autres oifeaux de proie ; qu’enfin l’ovaire 
eft à l’ordinaire, & \oviduEtus un peu anfrac¬ 
tueux comme celui des poules, & qu’il ne 
forme pas un conduit droit & égal, ainfi 
qu’il l’eft dans plufieurs autres oifeaux (m). 
(/) Nota. U paroîtroit par ce que difent ici MM. de 
l’Académie , que le griffon a le jabot proéminent ata 
dehors ; cependant je me fuis affuré par mes yeux du 
contraire : il n'y a qu'un grand creux à la place du ja« 
£>ot, à l’extérieur ; mais cela n’empêche pas qu’à l’inté¬ 
rieur il n’y ait une boffe & un grand élargiffement darvs 
cette partie de l'œfophage qui fouleve la peau du creusa 
& le remplit lorfque l’animal eft bien repu. 
(m) Mémoires pour fervir à l'Hiftoire des animaux $ 
III > article du Griffon* 
