3 S Hifioîre naturelle 
Olina a remarqué que les plumes du forft- 
met de la tête font d'un brun moins obfcur 
dans la femelle que dans le mâle , & que 
celui-ci a l’ongle poftérieur plus long; il au- 
roit pu ajouter qu’il a la poitrine plus ta¬ 
chetée, & les grandes pennes des ailes bor* 
dées d’olivâtre 5 au lieu qu’elles font bordées 
de gris dans la femelle : il dit encore qu’on 
prend le cujelier comme l’alouette, ce qui 
eft vrai; & il prétend que cette efpèce n’eft 
guere connue que dans la campagne de Rome , 
ce qui eft contredit avec raifon par les Na- 
turaliftes modernes mieux inftruits : en effet, 
il eft plus que probable que le cujelier n’eft 
point fixé à un feul pays ; car on fait qu’il 
fe trouve en Suède félon M. Linnæus , & 
en Italie fuivant Olina ; & puifqu’il s’accom¬ 
mode de ces deux climats, qui font fort dif- 
férens , on peut croire qu’il eft répandu dans 
les climats intermédiaires , & par conféquent 
dans la plus grande partie de l’Europe ( h ). 
Ces oiféaux font allez gras en autom¬ 
ne , & leur chair eft alors un fort bon 
manger. 
Albin prétend qu’on les chaffe en trois 
faifons, /avoir, pendant l’été, temps où fe 
prennent les petits branchiers , qui gazouillent 
d’abord, mais pour peu de temps, parce que 
bientôt après ils entrent en mue. 
Le mois de feptembre eft la fécondé faifon , 
& celle où ils volent en troupes, & rodent 
d’un pays à l’autre 5 parcourant les pâtura» 
{h) Habitai in Eurcpâ 9 &c, Syft. Nat. 
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