Hijtoire naturelle 
qui 5 comme les fai fans , ont le penchant te 
plus invincible pour la liberté, ne peuvent 
y être rendus tout d’un coup & fans obfer- 
ver des gradations ; de même qu’un bon ef~ 
tomac affoibli par des alimens trop légers, ne 
peut s’accoutumer que peu-à-peu à une 
nourriture plus forte. Il faut d’abord tranf- 
Ï >orter la boîte qui contient la couvée , dans 
’endroit où l’on veut les lâcher ; on aura 
foin de leur donner la nourriture qifiis ai¬ 
ment le mieux * mais jamais dans le même 
endroit r & en diminuant la quantité chaque 
jour, afin de les obliger à chercher eux- 
mêmes ce qui leur convient, & à faire con- 
sioiffance avec la campagne : lorfqu’ils feront 
en état de trouver leur fubfîftance, ce fera 
3e moment de leur donner la liberté & de 
les rendre à la nature ; ils deviendront bien¬ 
tôt aufli fauvages, que ceux qui font nés dans 
les bois, à cela près qu’ils conferveront une 
forte d’affecïion pour les lieux où ils auront 
cté bien traités dans leur premier âge. 
L’homme ayant réufli à forcer le naturel 
êu faifan en l’accoutumant à fie joindre à. 
plufieurs femelles a tenté de lui faire en¬ 
core une nouvelle violence , en l’obligeant 
de fie mêler avec une efpèce étrangère ; & 
fes tentatives ont eu quelques faccès^mais, 
ce n’a pas été fans beaucoup de foins & de 
précautions (p ) : on a pris un jeune coq- 
[p] Jamais les faifans libres ne cocbentles poules qu'ils 
rencontrent ; ce n’eftpas que le coq ne faite quelque¬ 
fois des ava&çss ? ir-aù la pouls ne les fbufîre point» 
