6 o Hiÿoln natiinïïc 
le bec avec un fer rouge d’une part, & de 
l’autre en excitant fon tempérament par des 
fomentations appropriées :• enfin, le befoin de 
s’unir augmentant tous les jours, & la nature 
travaillant fans cefîe contre elle-même , le 
faifan s’eft accouplé avec les poules ordi¬ 
naires , & il en a refaite des œufs pointillés 
de noir comme ceux de la faifane , mais 
beaucoup plus gros, fefquels ont produit des 
bâtards qui particïpoienr des deux efpèces, 
& qui étoient même , félon quelques - uns * 
plus délicats & meilleurs au goût que les 
légitimes , mais incapables , à ce qu’on dit, 
quoique , félon Lon- 
ces mulets , iointes 
C o-.- 
wv « 
de perpétuer leur ra 
goîius , les femelles d 
avec 
v 
leur pere donnent de véritables fai- 
fans. On a encore obfervé de ne donner au 
coq-fai fan que des poules qui n’a voient ja¬ 
mais été cochées, & même de les renouvel - 
1er à chaque couvée , foit pour exciter da¬ 
vantage le faifan ( car l’homme juge toujours 
des autres êtres par lui-même ), foit parce 
qu’on a prétendu remarquer que lorfque les 
mêmes poules étoient fécondées une*fécondé 
fois par îe même faifan 5 il en réfalroit une 
race dégénérée (q\. 
« > \ 1 y ^ r 
On dit que le faifan eft un o il eau flfupi'dé 5 
roit bien en sûreté lorfque fa tête eft: 
cachée, comme on Fa dit de tant d’autres-, 
ce qui fe laiffe prendre à tous les pièges : 
dm fe 
(</) Voyez LongoTînv D’iatog. ds Avibus. — Journal 
"Economique , Septembre 1753. *— MailXÙ) Ruftique.* 
toi». l 3 page 135, 
