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rouges * les unes &. les autres y demeurant 
toute l’année ; & ces différences SuppoSent 
un autre inflinél , & par conséquent une au¬ 
tre organisation, & au moins une autre race* 
Il ne faut pas confondre cette perdrix de 
Damas ou de Syrie, avec la Jyroperdix d’E- 
lien(rf), que l’on trouvoit aux environs 
d’Antioche, qui avoit le plumage noir , le 
bec de couleur fauve, la chair plus com¬ 
pare & de meilleur goût, & le naturel plus 
Sauvage que les autres perdrix, car les cou¬ 
leurs , comme l’on voit, ne Se rapportent 
point, & Elien ne dit pas que Sa Jyroperdix 
Soit un oiSeau de paffage : il ajoute, comme 
une Singularité, qu’elle mangeoit des pierres , 
ce qui cependant eft affez ordinaire dans les 
granivores. Scaliger rapporte , comme té¬ 
moin oculaire , un fait beaucoup plus Singu¬ 
lier, qui a rapport à celui-ci : c’eft que dans 
un canton de la GaScoa;ne où le terrein eft 
fort Sablonneux , la chair des perdrix ■ étoit 
remplie d’une quantité de petits grains de 
fable fort incommodes (£). 
(û) Elien , de Natura Anirn . lib. XVI, cap. Yîl a 
(b ) Scaliger, Comm . in P. L*ari % de Fiant* 
