104 HiJloire naturelle 
font les points où les deux continens fe rap¬ 
prochent le plus; & en effet, on en trouve 
dans les ifles Malouines, comme nous le di¬ 
rons plus bas : en général , on en voit tou¬ 
jours plus fur les côtes de la mer & aux en¬ 
virons que dans l'intérieur des terres, 
La caille fe trouve donc par-tout , & par¬ 
tout on la regarde comme un fort bon gi¬ 
bier , dont la chair eft de bon goût & aufïï 
faine que peut l’être une chair auffi grafiê ; 
Aldrovande nous apprend même qu’on en 
fait fondre la grailïè à part , & qu’on la 
garde pour fervir d’affaifonnement [ y } ; & 
nous avons vu plus haut que les Chinois fe 
fer voient de Foifeau vivant pour s’échauffer 
les mains. 
On fe fert aufïi de la femelle ou d’un ap¬ 
peau qui imite fon cri, pour attirer les mâles 
dans le piège ; on dit même qu’il ne faut 
que leur préfenter un miroir avec un filet 
au devant, où ils fe prennent en accourant 
à leur image qu’ils prennent pour un autre 
oifeau de leur efnèce ; à la Chine on les 
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prend au vol avec des troubles légères que 
les Chinois manient fort adroitement [ i ] ; 
S: en général, tous les pièges qui réum lient 
pour les autres oifeaux, font bons pour les 
cailles, furtout pour les mâles qui font moins 
défians & plus ardens pour leurs femelles, 
& que l’on mène par-tout où l’on veut en 
imitant la voix de celles-ci. 
(y) Voyez AMrovande, Qrnith, tom. II, pag. 171* 
(t) Gemeili Carreri. 
