du Pigeon. 239 
tfl femblable au mâle. Voilà les races prin¬ 
cipales des pigeons à groffe-gorge : mais il 
y en a encore plufieurs autres moins belles , 
comme les rouges, les olives , les couleurs 
de nuit, &c. 
Tous les pigeons en général ont plus ou 
moins la faculté d’enfler leur jabot en infpi- 
rant l’air ; on peut de même le faire enfler en 
foufflant de l’air dans leur gofier : mais cette 
race de pigeons groffe-gorge, ont cette même 
faculté d’enfler leur jabot fi fupérieurement 
qu’elle doit dépendre d’une conformation par¬ 
ticulière dans les organes ; ce jabot prefqu'aufli 
gros que tout le refie de leur corps, & qu’ils 
tiennent continuellement enflé, les oblige à 
retirer leur tête, & les empêche de voir de¬ 
vant eux : aufii pendant qu’ils fe rengorgent, 
Foifeau de proie les faifit fans qu’ils l’apper- 
çoivent : on les élève donc plutôt par curiofité 
que pour l’utilité. 
Une autre race eft celle des pigeons mon¬ 
dains : c’efl la plus commune & en même 
temps la plus eflimée à caufe de fa grande 
fécondité. 
Le mondain eft à-peu-prés d’une moitié 
plus fort que le bifet; la femelle reffemble 
affez au mâle ; ils produifent prefque tous les 
mois de l’année , pourvu qu’ils foient en 
petit nombre dans la même voliere , & il 
leur faut au moins à chacun trois ou quatre 
paniers' ou plutôt des trous un peu profonds 
formés comme des cafés, avec des planches, 
afin qu’ils ne fe voyent pas lorfqu’ils cou¬ 
vent; car chacun de ces pigeons défend non- 
feulement fon panier & fe bat contre les au- 
