du Ramier . 26y 
Qu'autant de temps pour que les petits puif- 
lent voler & fe pourvoir d’eux-mèmes ; ainfi 
il y a toute apparence qu’ils produifent plu¬ 
tôt deux fois qu’une par an ; la première , 
comme je l’ai dit , au commencement dü 
printemps, & la fécondé au folftice d’été 5 
comme l’ont remarqué les anciens : il eft très 
certain que cela eft ainfi dans tous les cli¬ 
mats chauds & tempérés , & très probable 
qu’il en eft à - peu - près de meme dans les 
pays froids. Ils ont un roucoulement plus 
fort que celui des pigeons , mais qui ne fe 
fait entendre que dans la faifon des amours 
& dans les jours fereins ; car dès qu’il pleut, 
ces oifeaux fe taifent , & on ne les entend 
que très rarement en hiver : ils fe nourrit- 
lent de fruits fauvages 5 de glands, de faine, 
de fraifes dont ils font très avides, & aufii 
de fèves & de grains de toute efpèce ; ils 
font un grand dégât dans les blés îorfqu ils 
font verfés, & quand ces alimens leur man¬ 
quent , ils mangent de l’herbe : ils boivent à 
la maniéré des pigeons , c’eft - à - dire , de 
fuite, & fans relever la tète qu’après avoir 
avalé toute l’eau dont ils ont befoin : comme 
leur chair, &. furtout celle des jeunes, eft 
excellente à manger, on recherche foigneu- 
fernent leurs nids, & on en détruit ainfi une 
grande quantité : cette dévaluation , jointe 
au petit produit , qui n’eft que de deux ou 
trois œufs à chaque ponte, fait que l’efpèce 
n’eft nombreiue nulle part ; on en prend, à 
la vérité, beaucoup avec des filets dans les 
lieux de leur paflage, furtout dans nos pro¬ 
vinces voifmes des Pyrénées 3 mais ce n’eft 
