I 
28 
— Β¬ 
ίο ηΘος τοίς ζωοις κα) κατά την αίσΘησιν, ευλόγως' υλη 
γάρ εςι παντός τκ σωματος’ η γάρ τροφή υλη, το δ’ αί¬ 
μα η έσχατη τροφή, πολλην ποιεί διαφοράν Θερμόν ον 
και ψυχρόν και λεπτόν και παχύ και Θολερον και καΘα- 
5 ρον. ιχωρ δ’ εστ) το υδατώδες τ« αίματος δια το μη πω 
πεπεφΘαι η διεφΘάρΘαι, ωςε 6 μεν εξ ανάγκης ιχωρ, ο 
δ' αίματος χάριν εςιν. 
ΐΐιμελη 8ε και στεαρ διαφερουσι μεν άλληλων κατά 6 
την του αίματος διαφοράν, εστι γάρ εκάτερον αυτών αίμα 
10 πεπεμμενον δί ευτροφίαν, κα) το μη καταναλισκομενον εις 
το σαρκώδες μοριον των ζωων, ευπεπτον δε και ευτραφές, 
δηλοί δε το λιπαρόν αυτών ’ των γάρ υγρών το λιπαρόν 
κοινον άερος κα) πυρος εςιν. διά τ«το £<^εν εχει των άναί- 
μων ίτε πιμελην ντε ςεαρ, οτί γδ’ αίμα, των δ’ εναίμων 
15 τα μεν σωματώδες εχοντα το αίμα ςεαρ εχει μάλλον, το 
γάρ ςεαρ γεώδες εςι, διο πηγνυται χαΘάπερ και το ινώδες 
κα) αυτό κα) οι ζωμό) οι τοίχτοΓ ολίγον γάρ εχει υδατος, 
το ^ε πολύ γης. διο τά μη άμφωδοντα άλλά κεοατωδη 
στεαρ εχει. φανερά δ’ η φυσις αυτών τκ τούτου ςοιχείου 
20 πληρης ούσα τω κερατωδης είναι κα) αστραγάλους εχειν' 
απαντα γάρ \ηρά κα) γεηρά την φυσιν εςιν. τά 'δ’ άμφω¬ 
δοντα κα) άκερατα κα) πολυσχιδή πιμελην εχει άντ) ςεα- 
τος, η κ πηγνυται «<^ε Θρύπτεται ζηραινομε'νη διά το μη 
είναι γεώδη την φυσιν αυτής, μέτρια μεν ταυτα ον τα εν 
25 το7ς μορίοις των ζωων ωφελεί (προς μεν γάρ αίσΘησιν ούκ 
εμποδίζει, προς δ’ υγίειαν κα) δυναμιν εχει βοηΘειαν), 
ύπερβάλλοντα δε τω πληΘει φΘείρει κα) βλάπτει, εί γάρ 
παν γενοιτο το σώμα πιμελη κα) ςεαρ, άπόλοιτ άν. ζωον 
μεν γάρ εςι κατά το α’ισΘητικον μοριον, η δε σάρ% κα) το 
30 άν άλογον αισΘητικον’ το δ’ αίμα, ώσπερ είρηται κα) προ - 
τερον , νκ εχει αίσΘησιν, διο νδε πιμελη νδε ςεαρ * αίμα 
γάρ πεπεμμενον εςιν . ως’ εί παν γενοιτο το σώμα τούτον. 
I 
