des Oifeaux etrangers . 31 
tions prefque toujours fidèles, dit qu’au 
royaume de Tunis , il y a des faucons & des 
éperviers en aflez grande abondance, & que 
la chafie à Poifeau eft un des plus grands 
plaifirs des Arabes & des gens un peu au- 
deffus du commun : on les trouve encore 
plus fréquemment au Mogol (A) & en Perle 
£/), ou l’on prétend que Part de la faucon- 
( k ) On fe fert du faucon au Mogol, pour la chaiïe 
du daim 8c des gazelles. Voyage de Jean Ovington , 
tom.l, pag. 27p. 
(/) LesPerfans entendent tout* à-fait bien à enfeigner 
les oifeaux de chaffe,8c ordinairement ils drefifent les 
faucons à voler fur toutes fortes d’oi ! eaux, 8c pour 
ce!a ils prennent des grues 8c d’autres oifeaux qu’ils 
laifTent aller, après leur avoir bouché les yeux ; aufti- 
tôt ils font voler le faucon qui les prend fort aifé- 
ment .... Il y a des faucons pour la chafife de la ga- 
zelle, qu’ils inftruifent de la maniéré qui fuit: ils ont 
des gazelles contrefaites ( empaillées ), fur le nez des¬ 
quelles ils donnent toujours à manger à ces faucons, 8c 
jamais ailleurs : après qu’ils lés ont ainfi élevés, ils les 
mènent à la campagne; 8c lorfqu’ils ont découvert une 
gazelle , ils lâchent deux de ces oifeaux , dont l’un va 
fondre fur le nez de la .gazelle , 8c lui donne en arrié¬ 
ré des coups de pieds : la gazelle s’arrête 8c fe fecoue 
pour s’en délivrer ; Poifeau bat des ailes pour fe re¬ 
tenir, ce qui empêche encore la gazelle de bien cou¬ 
rir , 8c meme de voir devant elle ; enfin , lorfqu’avee 
bien de la peine elle s’en eft défaite , l’autre faucon qui 
eft en l’air prend la place de celui qui eft à bas, lequel 
fe releve pour fuccèder à fon compagnon quand il 
fera tombé; 8c de cette forte ils retardent tellement la 
courfe de la gazelle, que les chiens ont le temps de 
l’attrapper. 11 y a d’autant plus de plaifir à ces cha{Tes, 
que le pays eft plat 8c découvert, y ayant fort peu de 
bois. Relation de Thcvcnot , tom % II, pag. 200 
