ijO Hijlolre naturelle 
verture, une langue fort courte & fans au» 
cun veftige de papilles; plus loin s’ouvre un 
ample pharynx, proportionné à l’ouverture 
du bec , & qui peut admettre un corps de 
la groffeur du poing; l’jœfophage eft aufli 
très large & très fort, & aboutit au premier 
ventricule qui fait ici trois fonctions ; celle 
<du jabot, parce qu’il eft le premier; celle 
de ventricule, parce qu’il eft en partie muf* 
culeux, & en partie muni de fibres mufcu- 
îeufes, longitudinales & circulaires ( o ) ; 
enfin celle du bulbe glanduleux , qui fe trouve 
ordinairement dans la partie inférieure de 
î’œfophage la plus voifine du géfier, pui£ 
qu’il eft en effet garni d’un grand nombre de 
glandes ; & ces glandes font conglomérées, 
& non conglobées comme dans la plupart 
des oifeaux ( p ) ; ce premier ventricule -eft 
fitué plus bas que le fécond, en forte que 
l’entrée de celui-ci, que l’on nomme com« 
munément Vorificefupérieur , eft réellement l’ori¬ 
fice inférieur par fa fituation ; ce fécond ven¬ 
tricule n’eft fouvent diftingué du premier que 
par un léger étranglement, & quelquefois il 
eft féparé lui-même en deux cavités diftinc- 
tes par un étranglement femblable, mais qui 
S™ 1 - n , --—- . . 
grandeur confiante daos tous les individus.. Voye\ Ani¬ 
maux de Perrault, part. IJ , pag. 125 -, & Vallifnieri, 
ubi fuprà. 
(0) Vallifnieri, ubi fuprà . — Ramby, n°. 5$6 ôt 413 
des Tranf Philofophiques de Londres, 
{p) Mémoires pour fervir à THiftoire des animaux* 
page 12p. 
