
Kreuterbuchs Seßter Theyl / Be 
WVon Molcken end Buttermilch. 
NXOSrlcken iſt zweyerley / Etlichs nennet man Stoßmolcken / oder Buttermolcken C- 
0 Serum Burtyri, ſo von der Butter kompt / vnd ſolches moͤgen brauchen die hitzige 
XFebrieitanten / gleich wie Saurmilh. —— 
| Dasandermolcenift das Räpmolcken Age mlactis, vnd Aqua lactis, vnd ſolches 
iſt auch eins beſſer dann das ander / nach de Milch die ander vbertrifft. BEN y 
Das Kaͤßmolcken iſt warm vnnd trucken vom erſten Bradbißinandern. Eswirtdas 
Kaͤßmolcken gemeinlich gebraucht den Bauch damitzu heN mandeh, » 
Hurgierung Bauch purgieren will / erwehlet man gemeinlich Geyß molcken. Welches getruncken nit 
—J lleind en harten Bauch erweychen ſonder auch alle jnnerliche verſehrung der Daͤrm / der 
utter vnnd Blaſen / reinigt vnnd heylet. Der vrſach halb wirt auch das Molcken viel⸗ 
lals zu den Cliſtirungen gebraucht. a a BR 
Etliche ſieden ſolche Micken mit Eyern. Vnddieweil das Molcken an fich ſelbſt lind 
vnd ſchwach iſt / ſo pflegetliche Cafliam extractam darvnder zu mengen / Etliche laſſen 
Myrobalanos Indos darinn erwallen. | | | 
Etlichevermifchensmit Rofenfafftlodertemperierendarpnder Rhabarbarum Vio⸗ 







an len ſafft Erdtrauch Blumen ond Samen! vnd andere dergleichen. MEN 
—* Es wirt auch mit Senetblettern vermenget | das gebluͤt zu reinigen. Iſt gut den grins 
digen /reudigen / ſchaͤbigen / und die Zittermaͤler vnd Flechten zu vertreiben. Dergleichen 
Miltz. für andern vnluſt der Haut / vnnd Dralgey. Sie iſt gut fuͤr alle gebreſten fo auß verſtopf⸗ 
fung herkommen / als da ſeyn die Waſſerſucht / Geelſucht / haͤrtigkeit deß Miltzes / Chole⸗ 
riſche vnd Melancholiſche Feber. Sein gebrauch iſt von ſechs vntzen biß auff ein Pfunde. 
— Subſtautz der Milch von der důn⸗ 
| neften ond lauterſten abgefondert. Er wirtgemachtauff mars 
ar cherlepartond weile. Der beſte iſt / fo von frifcher ſuͤſſer feyßter 
2Maicch mit dem Raum gemacht wirt. Etliche bereyten ihn daß ſie die 
MWilch erſtlich wärmen) vnd das Laub vom Kalbsmagen darein thun. 
Etliche laſſen die Milch gerinnen / vnd ſaur werden / ſchuͤtten ſie alſo auff ein Tuch / vnnd 
laſſen die Molcken ablauffen. | | m | 
Plinius ſchreibt / daß die Alten Haben Feigenbletter Safft darzu gebraucht. 
Ein guter Kaͤß aber ſoll bey ſechßerley geſtalt erkañt werden! nemlich / daß er nicht viel 
Augen habe / micht ſey zu hart geſaltzen / nicht Haarecht I nicht zu alt I nicht zu hart am 
fchnitejniche ſtinckend / Wie ſoiches in folgenden Reimen wirt begriffen. — 
Non Argw, Largus, non Magdalena Mathuſſem, 

Non Abacuc, Lazarus, Cafewsiffebonm. 
Ein newgemachter frifcher Kaͤß iſt von Natur etwas kalt / darumb folegter die higige 
Geſchwulſt / ſo man jhn darauff leget. Der alte Kaͤß aber hat gar ein andere Natur. Sie 
moͤgen beyde zur Speyſe vnd Artzney gebraucht werden. — le 
Erin friſcher newgemachter ongefalgener Rap gibt gutenahrung! bekompt dem Mage 
— wol / denn er iſt leichtlich zu ver daͤuwen / darzu erweycht er den Leib / vnnd fuͤrdert den 
Stulgang. en: | | — 
Ein gefalßener Kaͤß aber gibt wenignahrung! beſchweret den Magen vnd Bauch. 
Ihe naͤher der Kaͤß der Milch iſt / jhe beſſer er iſt / dann alter Kaͤß iſt boͤß zu verdaͤͤwen / 
ſtopfft den Stulgang / gebiert viel Schleims. Daher der alte Reime iſt: — 
| Coaſeuo eſt nequam, quia digerit omnia ‚[equam. | Bi 
\ | Arbeytsleuten aber / vnd fonderlich dieda jung ſeind / ſchadet er am wenigſten / iſt ſoſchen 
ut fuͤr den Hunger, Daher ſagt man: N | | ‘A 
a Caſeus & panis, ſunt Medicina ſanis — 1 
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