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? Schuhmachern surfederberneung 
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es ateiſen oder Schollen en} 
| Lateiſſen oder Schollen / ——— peaen Plareili, Pla 
OR Jia; Paflermarinus. Hat ſeinen Namen von der breyten 
NS Gehalt. | 
S , DersPlareiffen find — Artvnd Gehalt / wi oe — 
dem Kondeletio weitlaͤufftig beſchrieben werden. 
Sie ſeyn in allen Landen auch wolbekandt / werden mit — 
— He menge gedörzet vnd verführen. Man ſaltzt fieauch in ein Ton | 
4 ne ipie bie Heringond andere gefalgene Fiſche. 
> "&amerden auch oftmals bey vns in dem Repnfirom (ben ' 
BE ge Plateiſſen gefat gen / aber bei one: | 
| kein gemeine Par: in allen‘ Khıben: > — Li: 




Ki Schelfiſch / Korfcherer Affellus, Bi 
Ci & ockfiſch oder Schelfiſch / vnd Rotſchere / ſeynd — 
art Sifche, Affellus Latine, vnnd mit gemeinem Samen > 
U) oT Salpa.SHarden Namen dieweil man jhn / ſo er gedoͤrret iſt / 
| Ep, nicht eſſen Fan / er ſey dann zuvor / ehe manjhn einweychet / vndd 
TEN) ſiedet / auffeinem Stock weych geklopfft / daß er geſchlacht vnnd 
— — milt zu eſſen werde Daher kompis daß man einen vngeſchlach⸗ 
ui - ten vngeſchickten Menfchen im Sprichwort einem Stockfiſch 
voergleichet / daß man fagt:Das iſt gar ein Stockfiſch. 
Die Rotſcheren ſeyn gar ein art der Stockfiſche / vnd iſt Fein ander onderfcheid / dann 
daß ſie von einander geſpalten ſeyn / vnd der Grad durchauß herauß genommen iſt. 
Sie werden allegeddztet zu vns / mit gro ſſer menge / auß den Mittnaͤchtiſchen vnd Me 
‚derländ.fehen Landen /gefuͤhret / vnd in der Kuͤchen wolbekandt / Vnd werden von den Ko⸗ 
chen auff mancherley art / gar ſchmackhafftig zugerichtet. 
‚Inden Mitmaͤchtiſchen Landen mache man Meel auß den. sine Stoskffchen) 
und hackt Brodt — aan = Anl | ; 
Mar}: 173 
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Raten Cabelanı Keinficho vnd — At. 
Olchen Ceblam 7 ſiſch / vnd Wpteing! waden vnder eine An — Mechnen 
Nemlich Alell. 
or Esıftaber ein groſſer onderfeheid under dem Bolchen und Kheinfifch Dann 
Ber Delhi en oder Cabelan / iſt ein herrlicher groſſer Fiſch / hat ein lieblich wolgeſchmackes 
wenſſes Fleuch hat ein ſehr aroſſen Kopff / Daher das Sprichwort ft wann einer ein dis 
cken Kopff hat / daß man ſagt: Er hab in Bolchenkopff. Es iſt am Geſchmack ein be⸗ 
xruͤhmpier Fiſch ſonderlich wantterfrifeh gefangen iſt. Hat ein groſſe Leber faſt wie ein 
Kalöeliberiweicht gar mitt iſt /vnd am Geſchmackei einer ak ſich — 
er 

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