j 4 II. Physikalische Bemerkungen über Riechstoffe. 
Pomeranzen. 
. 0,2270 
Lavandula vera. 
. 0,0620 
Lavandula spica. 
. 0,0610 
Citrus Bergamia (Bergamotte) . . . 
. 0,0550 
Neroli Petit grain (Orangenblüten). 
. 0,0330 
Thymian. 
. 0,0220 
Andropogon Schoenanthus .... 
. 0,0170 
Pelargonium odoratissimum . . . 
. 0,0106— 
0,0074 
Acorus Calamus. 
. 0,0069 
Anthoxanthum odoratum. 
. 0,0039 
Rosen . 
. 0,0051 — 
0,0038 
Caryophvllus aromaticus. 
. 0,0035 
Cederholz. 
. 0,0020 
Pogostemon Patchouly. 
. 0,0010 
Die Methoden, nach welchen diese Zahlen festgestellt wurden, sind 
von Piesse nicht näher angegeben, nur wird gesagt, dass sie auf dessen 
eigenen Untersuchungen beruhen. Dagegen finden die Vorschriften für 
die Bereitung der Essenzen eingehende Besprechung. Sie weichen ganz 
von den für die entsprechende pharmaceutische Herstellung gebräuch¬ 
lichen ab. Das Besultat ist gewöhnlich ein ziemlich zusammengesetztes 
Gemenge von ätherischen Ölen, Alkoholen, Aldehyden, Harzen u. s. w., 
daher man die von obiger Tabelle entnommenen Zahlen kaum für con- 
stant erachten kann. 
In jüngster Zeit hatte Charles Henry 1 ) eine derartige Untersuchung 
von neuem ausgeführt. Es geschah mittels eines besonderen von ihm 
»Pese Vapeur(( genannten Apparates, welcher im Princip einen kleinen 
mit einem feinen Stiel aus vernickeltem Stahl versehenen Aräometer dar¬ 
stellt. Dieser Stiel trägt am oberen Ende ein silbernes halbkugelförmiges 
Schälchen von 0,6 ccm Inhalt. Die Einteilung befindet sich nicht am 
Stiele selbst, sondern in Millimetern an einem unbeweglichen Maßstabe, 
längs welchem man den Rand des Schälchens sich heben oder senken 
sieht. Giebt man in dieses Schälchen einen Riechstoff und lässt ihn 
verdunsten, so steigt das Aräometer langsam empor, und zwar um so 
schneller, je rascher die Verflüchtigung vor sich geht. Das von Henry 
benutzte Aräometer ist für Alkohol eingerichtet. Man bestimmt vor jedem 
Versuche die Tiefe, bis zu welcher 100 mg ihn tauchen und wiederholt 
das Gleiche nach Beendigung der Verdampfung. Den Mittelwert dieser 
beiden Ergebnisse erkennt man als die richtige Zahl an, nach welcher 
man beziffert, wie viel Gewicht das Aräometer über einen Millimeter 
der Scala heben oder sinken macht. Hierauf füllt man das Schälchen 
1) Charles Henry, Les Odeurs Conference du 14 Mars 1891. Paris 1892. p. 40. 
