III. Der Mechanismus des Riechens. 
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werden wir uns also gegenüber den Aronsohn’schen Folgerungen ab¬ 
lehnend verhalten. Vielleicht, dass spätere Leichen versuche uns die 
technische Ausführbarkeit einer vollkommenen Füllung der Nasenspalte 
während der Nasendouche demonstrieren können, dann würde sich die 
Sache wesentlich ändern. 
Dennoch werden einzelne der Aronsohn’schen Versuche ihren Wert 
nicht einbüßen. 
Dieser verdienstvolle Forscher suchte für eine Anzahl von Salzen den 
Goncentrationsgrad zu bestimmen, in welchem sie den Geruch nicht be¬ 
hinderten. Es ergab sich die Möglichkeit, durch Anwendung von 1,46^ 
Natrium bicarbonicum, 2,92^ Natrium sulfuricum, 4,38^ Natrium phos- 
phoricum und 4,38 ^ Magnesium sulfuricum 1 ) den Geruch unbeein¬ 
trächtigt erhalten zu können. Höchst merkwürdig ist dabei, dass Natrium¬ 
phosphat, Natriumbiearbonat und Magnesiumsulfat unter diesen Umständen 
eine deutliche, übrigens ziemlich gleiche Geruchswahrnehmung hervor- 
rufen. Später wird sogar berichtet, dass eine hell-weinrote Lösung von 
Kaliumpermanganat einen angenehmen Geruch mit lang anhaltendem Nach¬ 
geruch gäbe. Dabei war jedoch der Geruch für andere Düfte nicht er¬ 
halten, so dass wieder eine Einbuße stattgefunden haben muss. 
Es scheint mir, dass wir in der Deutung dieser Thatsache ungemein 
vorsichtig sein müssen. Bei der Weber’schen Nasendouche fließt die 
Flüssigkeit nicht nur durch die Nasenhöhle, sondern auch durch den 
Pharynx 2 ). In wie fern kommt dabei eine Geschmacks Wahrnehmung ins 
Spiel? Wir vermögen nicht durch Selbstbeobachtung allein darüber zu 
entscheiden, denn jedermann weiß, wie wir beim Kosten unserer Speisen 
und Getränke den Geschmack und Geruch derartig verweben, dass wir 
beide Sinneseindrücke ohne Controlversuche anzustellen unmöglich zu 
trennen im Stande sind. Experimentell ist der Zweifel nicht aufgehoben, 
4) Diese Salzgehalte stehen zwar nicht in dem theoretisch geforderten Verhält¬ 
nisse zu den Molekulargewichten (van ’t Ho ff’s osmotischem Druck; vergleiche auch 
die Anwendung davon auf die Blutkörperchen von H. J. Hamburger in der Zeit¬ 
schrift für Biologie. Bd. XXVII. 4890. S. 259). Dennoch darf man nicht unbeachtet 
lassen, dass Aronsohn in seinen Versuchen mit ziemlich großen Stufen die Con- 
centrationen steigerte und es immerhin möglich ist, dass, bei Wiederholung der 
Untersuchung von unserem Gesichtspunkte aus, eine Proportionalität mit den Mole¬ 
kulargewichten ans Licht treten wird. Aronsohn findet z. B. für Magnesiumsulfat 
eine 3,65 % Lösung noch nicht indifferent, dagegen 4,38 ^ genügend. Nun liegt die 
Goncentration, welche Hugo de Vries für Pflanzenzellen mit seiner 1,04 % Salpeter¬ 
lösung isotonisch fand, bei 3,69 % (wenn das Krystallwasser mitgerechnet wird), 
also ein zwischen Aronsohn’s beiden Procentgehalten liegender Wert. 
2) Vergleiche über die Localisation des Geschmackssinnes von Vintschgau 
in Hermann’s Handbuch. Bd. III. 2. S. 4 64 . 
Zwaardemaker, Physiologie des Geruchs. 5 
