] 24 VII. Die technische Ausführung der Riechtnessungen. 
gewiesen, von welch großem Einfluss der Wärmegrad auf die Riechkraft 
eines Olfactometers sein kann. Es giebt besonders einige Stoffe, welche 
in dieser Beziehung innerhalb der Grenzen, zwischen denen unsere Stu¬ 
bentemperaturen schwanken, merkwürdige Unterschiede zeigen, so z. B. 
Wachs, das im Winter in einer kalten Stube fast zweimal schwächer 
riecht, als im Sommer. Dagegen giebt es wieder andere Olfactometer, 
welche beinahe unempfindlich gegen Temperaturschwankungen sind, wie 
die aus Kautschuk verfertigten, deren normale Reizschwelle im Winter 
z. B. bei 13° C. und im Sommer etwa bei 25° C. nahezu dieselbe ist. 
Ich pflege darum bei meinen Versuchen die Stubentemperatur zu no¬ 
tieren, sobald diese namhaft von 15° G. abweicht. 
Es wird bei jeder genauen Messung vorausgesetzt, dass die Schluss¬ 
bestimmung mittels eines frisch aus der Riechlösung genommenen olfac- 
tometrischen Cylinders angestellt werde. Dann wird es überflüssig sein, 
die größere oder geringere Porosität des Porzellancylinders zu beachten, 
da auch die Zwischensubstanz der Poren mit einer Feuchtigkeitsschicht 
überkleidet und verbunden ist. Es giebt daher die ganze Innenfläche 
Riechteilchen ab und wird gleiche Ausbreitung haben, gleichgültig ob 
die Poren groß oder klein sind. Allerdings lässt sich mit Grund be¬ 
zweifeln, ob sogar nach Austrocknung obiger Zwischenbrückchen ver¬ 
schiedenartig gebrannte Röhren namhaft verschiedene Resultate geben 
würden. Vermeidet man die Extreme der Porosität und Dichtigkeit und 
zugleich das zu starke Austrocknen der oberflächlichen Schichten, so 
erhält man wohl beinahe immer dieselben Ziffern. 
Man beginnt jeden gehörigen Versuch mit einem reinen und gut ge¬ 
trockneten Riechrohre, über welches ein mit einer Riechstofflösung ge¬ 
tränkter olfactometrischer Cylinder geschoben wird. Folge davon ist, 
dass die durch das Riechrohr ziehende Luft mit Wasserdämpfen gesättigt 
wird, welche sich an der Innenfläche des Riechrohres niederschlagen. 
Die Dicke dieser Dampfschicht auf dem Glase soll nach Bunsen 1 ) bei 
23° C. ungefähr 0,00101 mm betragen. Da unser ganzes Riechrohr 15 cm 
lang und 5 mm weit ist, so misst die Oberfläche ihrer Innenwand 
23,57 qmm. Der anhaftende Wasserdampf wird daher etwas weniger 
als 2,38 mg betragen. Dieselbe Berechnung gilt für alle Versuche, da 
das Rohr ursprünglich trocken war und der Cylinder ein Übermaß von 
Wasserdämpfen verschafft. Wenn es uns demzufolge nicht befremden 
kann, dass alle in Wasser löslichen Riechstoffe, wie Benzaldehyd, Essig¬ 
säure u. s. w., eine starke Adhäsion zeigen (weil 2 l 2 mg Wasser diesel¬ 
ben reichlich auflösen), so ist es andererseits klar, dass die Feuchtigkeit 
der Luft darauf keinen Einfluss haben wird. Nur dann wird letztere 
I) Wiedemann’s Annalen. Bd. XXIV. 1885. S. 321. 
