XIII. Classification der Gerüche. 
227 
homologen Verbindungen. Noch bedeutend stärker riechen die Thio- 
Acetone, welche ganze Stadtteile verpesten können 1 ). Ferner der Schwe¬ 
felkohlenstoff, wenn dieser mit der Zeit gelb geworden, indem sich in 
demselben zusammengesetztere Schwefelkohlenstoffverbindungen bilden. 
Reiner Schwefelkohlenstoff riecht nicht lauchartig, sondern ätherisch. 
Allyl-Arsenverbindungen mit äußerst penetrantem Zwiebelgeruch findet 
man in übergroßer Anzahl in der bekannten Cacodylreihe. 
Von selbst drängt sich hier die Frage auf, ob die anderen Elemente 
der Schwefel- und Stickstoffgruppe Verbindungen von verwandtem Ge¬ 
rüche angehen. 
Dies ist gewiss der Fall bei den Elementen der Schwefelgruppe, dem 
Selen und Tellur. Selenwasserstoff und Tellurwasserstoff haben einen 
mit dem von Schwefelwasserstoff übereinstimmenden Geruch. So sind 
auch Selen- und Tellur-Mercaptane von einem ungefähr gleichen Ge- 
stanke, wie jener der Schwefel-Mercaptane, bekannt. 
Nicht so deutlich ist es für die Elemente der Stickstoffgruppe. Wohl 
riechen Phosphorwasserstoff, sowie auch die Alkylverbindungen des An¬ 
timons und Wismuts zwiebelartig. So haben z. B. die Methyl- und 
Äthyl-Stibine einen merklichen zwiebelartigen Geruch, und sogar sehr 
unangenehm das Methylwismuth 2 ). Jedoch das Ammoniak hat einen 
eigenen Geruch, der zwar durch gleichzeitige sensible Reizung in den 
Hintergrund tritt, nichtsdestoweniger dem Zwiebelgeruch sehr ähnlich 
ist. Ganz reines Ammoniak, nach der Methode von Stas bereitet, besitzt 
nach Dr. J. D. v. d. Plaats einen ätherischen Geruch. Das Handelspräparat 
hat einen empyreumatischen Geruch wegen der zahlreichen Beimischun¬ 
gen, welche, weil Ammoniak aus Theer fabriciert wird, größtenteils einen 
brenzlichen Geruch besitzen. Betrachtet man dagegen die mehr zusam¬ 
mengesetzten Verbindungen, in welchen die Wasserstoffatome durch 
Alkylradicale ersetzt sind, so tritt die Verwandtschaft sofort hervor. 
Das Methylamin, CH i NH 2 , riecht einigermaßen, Propylamin sehr deutlich 
fischartig 3 ), Trimethylamin, (C/f 3 ) 3 2V, hat in Verdünnung vollkommenden 
charakteristischen Geruch verdorbener Fische. Zwiebelgeruch und Fisch¬ 
geruch sind wohl keineswegs identisch, allein wir können dessenunge¬ 
achtet sie in hohem Grade verwandt nennen, zumal wenn wir die ganze 
Reihe von Schwefelwasserstoff, Alkylsulfiden, Mercaptan, Thio-Aceton auf 
eine Seite, und die Methylamine auf die andere setzen. Diese Überein¬ 
stimmung spricht dem Laien vielleicht noch mehr zu, wenn man den 
Gestank fauler Eier (Schwefelverbindung) mit jenem der verdorbenen 
Fische (Amin) vergleicht. 
1) Meyer und Jacobson, 1. c. I. Bd. S. 425. 
2) Meyer und Jacobson, I. c. I. Bd. S. 272. 
3) Meyer und Jacobson, 1. c. I. Bd. S. 242. 
15* 
