XIII. Classification der Gerüche. 
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arten nach ihrer reizenden Wirkung auf der Nasenschleimhaut unter¬ 
scheiden konnte. Ohne Frage lassen auch wir Normalriachenden die 
Gefühlscomponente nicht ganz unbenützt, und wir nehmen dieselbe 
neben der Geruchscomponente im Erinnerungsbilde, welches die Riech¬ 
stoffe in unserem Geiste zurücklassen, auf. Meistens ist es nicht schwer 
sie darin zu unterscheiden, wie Fröhlich uns gelehrt. Scharfe Riech¬ 
stoffe sind z. B. Chlor, Jod, Brom, Salpetersäure, Essigsäure, die Ammonia 
der Laboratorien, Senföl u. s. w. Eine Anzahl anderer, deren scharfe 
Wirkung uns entgeht, -erscheinen den Anosmischen mehr oder weniger 
prickelnd. Cloquet 1 ) zählt den Cloakengeruch unter letztere. Auch 
die scharfen Riechstoffe lassen sich einteilen in die zwei großen Rubriken: 
Nahrungsgerüche und Zersetzungsgerüche. In diesen beiden großen 
Abteilungen findet man dann wie gesagt ferner mehr oder weniger voll¬ 
ständig die neun Klassen zurück, welche wir in diesem Capitel für die 
rein olfactiven Gerüche aufgestellt haben. 
C. Schmeckbare Riechstoffe. 
Bereits öfters haben wir in diesem Buche in den Empfindungen, 
welche Nahrungsstoffe in uns hervorrufen, eine Geschmacks- und eine 
Geruchscomponente zu unterscheiden gelernt. Für den unbefangenen 
Menschen schmelzen beide zusammen zu einem Gesamteindrucke, 
welchen er sich in der Regel zu analysieren nicht die Mühe giebt. Es 
ist also logisch, dass wir, dem Beispiele Fröhlich’s für die scharfen 
Riechstoffe folgend, diesen riechenden Schmeckstoffen oder schmeckenden 
Riechstoffen einen besonderen Platz in unserem System einräumen, und 
dann fragt es sich, ob auch hier jetzt schon ein Glassificierungsversuch 
erlaubt sei? Die zwei großen Rubriken Nahrungs- und Zersetzungsgerüche 
findet man wieder, aber weiter ist die Einteilung, ja, sogar das einfache 
Studium der schmeckenden Riechstoffe nicht fortgeschritten. Es wird sich 
wahrscheinlich herausstellen, dass auch hier die neun Geruchsklassen unter¬ 
schieden werden können, während dann durch die vier Modulationen, 
welche, den vier specifischen Energien des Geschmacks entsprechend, inner¬ 
halb jeder Klasse vorhanden sind, die Zahl der gesonderten Abteilungen 
noch bedeutend sich vermehrt. Es wird eine überaus lohnende Aufgabe 
sein festzustellen, ob sich immer bestimmte Geschmacksmodulationen be¬ 
stimmten Klassen gesellen, z. B. das Süßliche dem Ätherischen sich paart, 
das Saure dem Hircinischen u. s. w. oder, dass jede mögliche Combi- 
nation in der Natur ihre Repräsentanten findet. A priori ist letzteres 
gar nicht unwahrscheinlich, obgleich zugegeben werden muss, dass in 
der Zukunft Beziehungen zwischen dem Chemismus des Geruchs und 
1) Osphrasiologie. S. 3G0. 
