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XIV. Geruch und Chemismus. 
Wir könnten hier noch beifügen, dass eigentlich nur vereinzelte 
der L. Meyer’sehen Gruppen als gerucherzeugende gelten können. 
Hauptsächlich sind es die fünfte, sechste und siebente Gruppe, welchen 
man in den riechenden Verbindungen begegnet. In der fünften Gruppe 
finden wir die Elemente Stickstoff, Phosphor, Vanadium, Arsen, Niobium, 
Antimon, Tantalium und Wismuth. Von diesen kommt der Stickstofl in 
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vielen riechenden Cyan- und Amidverbindungen vor. Das zweite, vierte, 
sechste und achte Glied findet sich in einer ganzen Reihe übelriechen¬ 
der Verbindungen. Ich will davon nur den Phosphorwasserstoff, den 
Arsenwasserstoff und die Cacodvlverbindungen, die Stibine und den 
Methylwismuth hervorheben. In der sechsten Guppe beschäftigt uns vor¬ 
zugsweise der Sauerstoff. Er ist das geruchgebende Element in den 
zahlreichen Aldehyden, Ketonen und Laktonen, welche gerade in den 
Parfümerien so häufig sich vorfinden. Ferner die Elemente, worauf 
Haycraft bereits die Aufmerksamkeit lenkte, Schwefel, Selen und 
Tellur. Die siebente Gruppe kam bereits oben zur Sprache. 
Im Gegensätze zu diesen fünften, sechsten und siebenten Gruppen 
L. Meyer’ s kommt in keiner anderen ein Element vor, welches in 
einer unzweifelhaft riechenden Verbindung angetroffen wird, ohne dass 
die oben erwähnten Elemente daneben vorhanden sind. Es scheint also, 
dass in der That das Vermögen, Riecheindrücke zu erwecken, eine Eigen¬ 
schaft der genannten trivalenten, bivalenten und univalenten Elemente 
sei. Nur die Kohlenwasserstoffverbindungen machen eine Ausnahme; es 
herrscht jedoch darüber Ungewissheit, ob da nicht etwa die Oxydations- 
producte als die eigentlichen Riechquellen angenommen werden müssen. 
Es sind aber unbedingt nicht alle Elemente der L. Meyer’schen 
Gruppen als odoriphor zu betrachten. Im Gegenteile ist es sehr auf¬ 
fallend, dass das Vermögen, den Verbindungen Geruch zu verleihen, eine 
periodische Function solcher Gruppen ist. Es kommen in ihnen ab¬ 
wechselnd geruchgebende und nicht geruchgebende, geruchverwandte 
und nicht geruchverwandte Elemente vor. 
Reihen und Perioden sind jedoch nicht die einzigen auffallenden 
Ergebnisse unserer Retrachtung. Wenn man aufzählt, welche Elemente 
im Sonnenspectrum dunkle Linien geben, fällt es auf, dass unter diesen 
Sonnen-Elementen kein einziges geruchgebend ist. Dies in betreff der 
odoriphoren Elemente. Wir wollen nun den anderen Teil der Bay¬ 
er aff sehen Lehre, die homologen Reihen der organischen Chemie näher 
betrachten. 
Ich habe bereits im Jahre 1890 nachgewiesen, dass man die Geruchs¬ 
verwandtschaft in den homologen Reihen erst dann richtig erkennen 
lernen kann, wenn man gleichstarke Eindrücke untereinander vergleicht. 
Eigentlich ist dies derselbe Grundsatz, von welchem auch Fröhlich 
