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ment dans les cas de difette abfolue (y) ; car 
ils pafient en général pour n’ètre point car- 
naffiers ; & Schwenckfeld remarque lui* 
même qu’ils deviennent fort gras l’automne , 
& qu’ils font alors un bon manger (^),ce 
qu’on ne peut guere dire des oifeaux qui fe 
nourriffent de voiries. 
On a obfervé que le rollier avoit les na¬ 
rines longues , étroites, placées obliquement 
fur le bec près de fa bafe , & découvertes; 
îa langue noire , non fourchue , mais comme 
déchirée par le bout, & terminée en arriéré 
par deux appendices fourchues, une de cha* 
que côté; le palais vert, le gofier jaune, le 
ventricule couleur de fafran, les inteftins 
longs à-peu-près d’un pied, & les cæcum de 
vingr-fêpt lignes. On lui a trouvé environ 
vingt-deux pouces de vol, vingt pennes à 
chaque aile, & félon d’autres vingt - trois 9 
dont la fécondé eft la plus longue de toutes; 
enfin on a remarqué que par - tout où ces 
pennes & celles de la queue ont du noir au- 
dehors, elles ont du bleu par-deffous (a). 
Àldrovande, qui paroît avoir bien connu 
ces oifeaux, & qui vivoit dans un pays où 
il y en a, prétend que la femelle diffère 
beaucoup du mâle, & par le bec qu’elle a 
plus épais, & par le plumage, ayant la tête, 
3 e cou, la poitrine & îe ventre couleur de 
(y) S’ils y vont l’été , ce peut être à caufe des in- 
fe&es. 
(\) Frifch compare leur chair à celle du ramier 8 
Ça) Willuîghby, Schwenckfeld , Briffdn . ., 
