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*de préférence , auiîi s’en fert-on comme 
d’un appât infaillible pour les attirer dans 
-des nafl'es d'ofiers que l’on tend parmi les 
rofeaux où ils ont coutume de fe retirer 
tous les loirs , & l’on en prend de cette 
maniéré jufqu’à cent dans un^ feule nuit ; 
mais cette chaffe n’a plus lieivîorfque la faifon 
des cerifes eft pafiee. 
Ils fuivent volontiers les bœufs & autre 
gros bétail paiffant dans les prairies , attirés ^ 
dit-on, par les infeâes qui voltigent autour 
d’eux, ou peut-être par ceux qui fourmil» 
lent dans leur fiente , & en général dans 
toutes les prairies. C’eft de cette habitude 
que leur eft venu le nom Allemand , Rin~ 
dcr-Staren. On les accufe encore de fe nour¬ 
rir delà chair des cadavres expofés fur les 
fourches patibulaires l 0); mais ils n’y vont 
apparemment que parce qu’ils y trouvent des 
infeéles. Pour moi j’ai fait élever de ces oi° 
féaux , & j’ai remarqué que lorfqu’on leur 
préfentoit de petits morceaux de viande 
crue , ils fe jetoient deffus avec avidité & 
les mangeoient de même ; fi c’étoit un calice 
d’œillet , contenant de la graine formée , 
iis ne le faififfoient pas fous leurs pieds, 
comme font les geais, pour l’éplucher avec 
le bec ; mais le tenant dans le bec , ils le 
fecouoient fouvent & le frappoient à plufieurs 
reprifes contre les bâtons ou le fond de la 
cage , jufqu’à ce que le calice s’ouvrît & laif- 
fât paroître & fortir la graine. J’ai auiîi remar- 
(<?} Aldrovande , tome II, page 642, 
