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engrais pour fertilifer les terres ; & ce 
qui eff à remarquer , on s’en fervoit en¬ 
core pour engraiffer les bœufs & les co¬ 
chons ( n ), 
Les grives avoient moins de liberté dans 
ces volières que nos pigeons fuyards n’en 
ont dans nos colombiers, car on ne les en 
laiffoit jamais fortir , auffi n’y pondoient-elles 
point ; mais comme elles y trouvoient une 
nourriture abondante & choifie , elles y en- 
graiiToient au grand avantage du propriétaire 
(o). Les individus fembloient prendre leur 
fervitude en gré; niais i'efpèce reftoit li¬ 
bre. Ces fortes de grivières étoient des pa¬ 
villons voûtés ? garnis en dedans d’une quan¬ 
tité de juchoirs, vu que la grive eft du nom¬ 
bre des oifeaux qui fe perchent ; la porte 
en étoit très baffe, ils avoient peu de fenê¬ 
tres & tournées de maniéré qu’elles ne larf- 
foient voir aux grive^ prifennières ni la 
campagne , ni les bois , ni les oifeaux fauvages 
voltigeant en liberté, ni rien de tout ce qui 
auroit pu renouveller leurs regrets & les 
(n) Ego arbhror prafiare [ fier eus ] ex aviarïis turdo - 
rum ac merularum quod non foLîim ad agrum utile , ftd 
eüam ad cibum , ita bubus & fuibus ut fiant pingues . 
Varro , de Re ruftica , Ub. 1 , cap . XXXVIII . 
( o ) Chaque grive graiTe fe vendoit, hors des temps 
du paiTage, jufqu’à trois deniers romains, qui revien¬ 
nent à environ trente fous de notre monnoie ; & lorf- 
qu’il y avoit un triomphe ou quelque feftin public , ce 
genre de commerce rendoit jufqu’à douze cents pour 
cent. Voyez Columelie , de re Ru file a : lib« VIII , cap, 
X. Yarrgn,üb. III, a ca-p. y. 
