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I Cap. 11.] 
man auch ohne die Hülfe der Nase leben. Auch das Riechen, d. h. die 49 
Wahrnehmung der Gerüche findet in diesem Organe statt. Die Nase ist 
beweglich, während-das Ohr keine selbstständige Bewegung hat. Ihre 
Theile sind eine knorplige Scheidewand und ein hohler Kanal, welcher 
durch die Scheidewand getheilt ist. Die Elephanten haben eine in einen 
starken Rüssel verlängerte Nase, den sie wie eine Hand gebrauchen: 
denn mit ihm ergreifen und fassen sie ihre Nahrung, trockne sowohl 
als flüssige und führen sie in den Mund, wie dies kein andres Thier 
tliut. 
Ferner zwei Kiefer, deren vorderer Theil Kinn, deren hinterer 50 
Kinnbacken heisst. Alle Thiere bewegen den untern Kiefer mit Aus¬ 
nahme des Fluss-Krokodils, welches nur den Oberkiefer bewegt. Unter 
der Nase befinden sich die beiden Lippen, welche aus sehr beweglichem 
Fleische bestehem Der Raum innerhalb der Kiefer und Lippen ist der 
Mund. Seine Theile sind der Gaumen, der Schlund und die Zunge, das 
Organ des" Geschmacks. Die Geschmacksempfindung ist am stärksten 
an der Spitze, geringer aber, wenn man etwas auf den breiteren Theil 
bringt. Alle Empfindungen, welche das Fleisch überhaupt besitzt, z. B. 
des Harten, Warmen und Kalten, hat auch die Zunge in allen ihren 
Theilen [wie auch des Geschmacks]. Sie ist entweder breit oder schmal51 
oder hält die Mitte. Die letztere ist die beste und feinste; ferner ent¬ 
weder frei beweglich oder zu weit angewachsen, wie bei den Stamm¬ 
lern und Stotterern. Die Zunge besteht aus lockerem und schwammigem 
Fleisch. Ein Theil derselben ist der Kehldeckel. Dann befinden sich 
im Munde die Mandeln, und zwar doppelt, und in mehrefen Abthei¬ 
lungen getrennt das Zahnfleisch; beide bestehen aus Fleisch. Darin 
befinden sich die aus Knochenmasse bestehenden Zähne. Nach innen 
liegt noch ein Theil von traubenförmiger Gestalt, das aderreiche Zäpfchen: 
wenn dieses in Folge zu vieler Feuchtigkeit sich entzündet, so wird es 
»Weintraube« genannt und veranlasst Erstickungserscheinungen. 
oe ou p.övoo too yoij-oö aXXa xal mv aXXr) 
ad^TtdvTiuv. Nur der scharfsichtige Camus 
suchte den Schaden zu verdecken : mais, 
independamment du goüt, toutes les par- 
ties de la* langue peuvent, comme les 
differentes parties charnues, discerner les 
autres qualites des corps’. A. hat also 
sehr richtig und scharfsinnig die Tast¬ 
empfindungen der Zunge von der eigent¬ 
lichen Geschmacksempfindung unter¬ 
schieden und auch für die letztere 
verschiedene Feinheit an der Spitze und 
in der. Mitte unterschieden. Hierüber 
sind die Beobachtungen immer noch nicht 
sicher. Cf. Ludwig Lehrbuch der Phy¬ 
siologie 1858 I p. 190 u. 388. 
51. auTY)] Vgl. de part. p. 660, 17 u. 27. 
cacpeaTaTY]] Gaza t et explanatissima’. 
Bmk. et clarissima’. Camus ( la prono- 
ciation est plus nette’. Strack , t und zur 
Bildung der Töne die geschickteste’. l)as 
Wort ist nur auf die schon erwähnten 
Wahrnehmungen zu beziehen, da von 
der Zunge als Sprechorgan hier nicht die 
Bede ist. Vielleicht ist ausserdem der Text 
lückenhaft. 
xpaoXot?] Dass das Stottern vom An¬ 
gewachsensein der Zunge herrührt, ist 
unrichtig. 
xod — Ttvqet] Die Darstellung und 
mehrere Ausdrücke deuten darauf hin, 
dass diese Stelle ein späterer Zusatz ist. 
