<o 
BESCHRIVING 
is door ondcrvindingh valfch bevonden, 
voorts bemindt ditVee de koude bronnen, 
cn plukt de kruiden tot de wortel af , en 
fchent de bomen. Sy hebben acht maanden 
lang melk, in de voor-winter meeft, en dan 
eten zy ook grager, als bezorgt voor teer- 
geltom haar na-komende gebrek. Het is 
onlijdfaam in koude, hoe-wel het gekleed 
is: die nochtans zijn minder kouwlyk, wel¬ 
ke lange ftarten hebben_>. Datze dien ge¬ 
meenlijk volgen , die met vel haar ooren 
toe-ge(loptheeft, verhaalt Mizaldus. Als 
de wilde oud geworden zijn, worden zy 
van haar eigen jongen gevoed. Datze haar 
lammersdoor den reuk van de achterfte 
delen onderfcheiden konnen,lezen wy by 
^Aibertus. Zy leggen befwaarlykeralsde 
Geiten. De Oyen maken dikker water als 
de Rammen. Dat haar en de Geiten de 
maand-ftonden,omtrent haar fpringh-tijd 
openbaren, en de zelve na haar verzame¬ 
ling enigen tijd duren,daar na op-houden 
tot datze werpen, en dan haar weder ten 
leften openbaren , waar uit de harders oor¬ 
delen dat de tyd van haar werpen na by is: 
en dat de afzuivcring na haar banng over¬ 
vloedig is, eerft lichtjes en daar na heel 
fterk, heeftu^r-j/fff/e/crna-gelaten. Dat 
het lamfvlees by de oude veracht, hebben 
enige, en onder deze 'Turnebus gelooft. 
Nochtans verhaalt 'Plauttis dat het te Ro- 
Gcbruik me te koop was : en Hor at sus (lelt het on- 
inipijs. jjer de lekkernyen, en zo ook de ingewan¬ 
den. Dattereertyds te Athene verboden 
is, datymandeen ongefchoren lam zou 
eten, belchrijftt^irfonrw. Het is matelijk 
warm, en hoe jonger hoe vogriger,fchoon 
daarom, hoe wel het voor Herkeen gefon- 
degoetis, zoois’tnochtans voor zwakke 
magen, om dat 'et met zyn lymig vogt om¬ 
hangen blijft fchadelyk. En hoewel Kref- 
centienjis dejongelammeren prijft, noch¬ 
tans houd KolumellacfCi Herfft-lam beter 
als een van de Lente. De hoofden worden 
onder de lekkerfte fpyfen op de maalty- 
den gehouden. Agnus Syringatus, Ter- 
pianusenPafticuszyn verfcheide namen 
van een lams toe-berciding. Het Ramf- 
vlees is zo vogtig niet, en maakt wel ver¬ 
teert zijnde, goct bloed, maar voorna¬ 
men tlijk het hamel vlees. ‘Denatus Anto- 
ntusFerms, zeit dat het hamel-vleesvan 
allen ouderdom in alle landen , en 
t'allen tyde goed is, alshetjongh, van 
twe jaar , tamelijk vet en in een droge 
locht met het befte voedfel oft kruid 
gemeft is, en zeidt zoodanigh de ha¬ 
mels te zijn , welcke op den hooghen 
berg Trivicanus geweid werden, maar die 
invogtigeplaatzen gevoedwerden , zijn 
heelanders, en daarom in Kampanic wei- 
Bdlon. nig geacht. Bellonius zeit, datze veel fma- 
obfervac, kelijkerzijn, indien zy geheel, ’twelckde 
' I,c ' Harders in Thracie, hovende RivierNef- 
fus gemeen hebben , gebraden werden. 
’ANDE NATUUR 
De kloten werden by i_ Atheneus onder de 
lekkerfte fpijfen gerekept. Het merg 
heeft Arnoldus onder het vergif, ’t welk 
het Phafanten-vlees tegen (laat, geftelt: 
Maar Homerus fchrijft, dac Aflyanaktes 
dat gewent was te eten. Het Oyen-vleefch 
is on-angenaam van fmaak, al te vogtig, 
en van quaad voedfel. Om dat het in de 
zomerzo bequaam niet is als in de lente, 
daarom verbied in zommige plaatfen de 
Overigheid, dat na S [ . Jakob , oft den 
2y. Juhus te Aagten. De voeten, als cr de 
wormtjes, gelijk boven gezcit is, met uit¬ 
genomen zijn , verwekken walging. De 
fchouder gezoden oft gebraden, word dik¬ 
maal koud gegeten.U it de long word hak- 
zel gemaakt. U it delever worden by de 
Zwitzers van Zurich, zo Gefnerus ver¬ 
haalt, vierkante Hukken gemaakt met het 
nierbed bewonden, en met ruikende krui¬ 
den zomtijdsanhoutefpeten op den roo- 
fter gebraden. Daarzijn'er diehemge- 
heelmctde kruim van witte-brood (lam¬ 
pen, en door een doek oftftremijn parf- 
len, cn daar na met droge wel-ruikende 
kruiden, om de fmaak en verw te geven, 
op-koken,en fteken dat dan in de (nep¬ 
pen,die in vleefch-zap gezoden, oft mate- 
hjkmet botergebraden zijn. De melk is 
hoe varfcher hoe beter, ’tzelve isvan de 
kaastegeloven. De heel zoute word ook 
niet geprezen. Wat angaat de Genees- 
konft. e_yEttus verhaalt, dac de lammeren, nee fkcnft 
na voorgaande laat koppen, warm op de 
vergiftige beten geleit, het vergif uit trek¬ 
ken. Dat heefap heel goed inde vierden- 
daagfehe koorts is getuigt Brunus. Dat 
het brein tegen de dolheid Mania gc- 
noemt, goed is,zeit Gefnerus uiteen met 
de hand gefchrevcn bock. Plinius,dat het 
afziedfel van de voeten, de pijn van de 
blaas verzacht, en de Ramfperen geftampc 
en met water gedronken, het vallend evel 
genezen. Dc Rams-longen maken het uit- 
walfende vlcefch, van dc vuile zweringen, 
weder gelijk: Gebraden gegeten, beletten 
zy dedronkenfehap. Klein geftoten en 
opgeleit, genezen zy terftond de blau gc- 
ilagen plekken,en maken de zwarte lit¬ 
tekens wit. Dat zelve gebruik hebben zy 
ook in 'tzuiveren van dc lederzakken. De 
lever is heel goed tegen de blauwe oogen. 
Hippokrates raad ook de zelve in de fpijze 
te gebruiken. De milt gebraden en met 
wijn geftampt en gedronken , weder ftaac 
de dunne darm pijn, indien wy ‘Plinius ge¬ 
loven, die elders overgelovig acht, dat een 
varfche Schapen-milt met tover-woorden 
over de pijnlijke milt word geleit, en dat 
die den zelven opleic, deze woorden 
fpeekt, ik gebruik een genees middel van 
de mik. Daar na gebieden zy, die in een 
hoek van deflaapkamer, met een deur te 
befluitcn,enmer een ring te verzegelen, 
en drymaal negenmaal de tover-woorden 
te 
