Cel. Itho. 
left.Antïq. 
l.iy.c .z 6 . 
Plin.l.c. 
Livius 
Dccad. 4. 
Lipf. in 
Saturnnli. 
Makrob. 
Saturn.1.5, 
■Solinus 
c. 46. 
Gnlen.de 
Alimeïï^ 
facult. 
DER VIERVOETIGE DIEREN. S; 
haar vraatzucht is boven ook ietangeroert. 
Hy onthout fich niet van de doden van fijn 
eigen ghcflacht. De onuitbliifTelijke be¬ 
geerte van inflokken word Laphygemus 
ghenoemt, ghelijk C&liut Rhodiginus heeft 
angemerkt. Hiertoe behoort ook het ver- 
ifaan van de menfehelijkeftem. Het is on¬ 
dervonden dat deftem van Suarius, van 
die gene, die hem ontftolcn waren, bekent 
is, endatfe met een fchuit omgevallen zijn¬ 
de, door’t overhellen van d’een zijde, we¬ 
derom gekeertzijn. Haar flem is knorren. 
Van haar ghebruik in fpijs mpet men voor 
waar belijden ’t geen Plimus zeit: dat geen 
beeft meer ftof ande bordeelhuizen ver- 
fchaft, wijl het vijftigh fmaken, en yeder 
ander dier maar een heeft. De ghefchie- 
denis van de Waard van Chalcis, die de 
nauwkeurige verandering van fpijs, en de 
gedaante van het wilde Swijnen-vlces uit 
de tamme voorf-gebracht heefc, is uit Li- 
■vitts bekent. Dat het Verken-vlees ten tij¬ 
de der Vorften in waarde gheweeft is, zult 
gy by Homerus vinden. De Magere waren 
voor de Knechts, en de vetfte voorde Hee- 
ren tot fpijs. De gewoonc flempdagen van 
Saturnus wierden met geen andere, ten 
minftenmetghecn lekkerder fpijs doorge- 
' bracht, gelijk Lipjius heefc angemerkt,en 
de overdaad is zo ver gekomen , datfe ge¬ 
heel en dan gevult opghedifcht wierden, 
van waar de namen vandeTrojaanfe, en 
Thuin-varkensghekomen zijn. Ik fwijgh 
noch datfezokonftlijk tocbercid wierden, 
datfe an d’een zijd gebraden en gerooft, en 
d’ander als gezoden en fapachtigh waren ; 
en op zodanige wijs gekeelt, datfe als niet 
geraakt fchencn, ’tgeen by i_Atheneus te le¬ 
zen is: nochtans zijn de Biggen meeltan- 
genaam, welke de Grieken Delphakas en 
Delphakia noemen. Daar worden ook 
Volkeren gevonden die haarin’tgheheel 
van Verkens-vlees onthouden, als de Jo¬ 
den, dien dat volgens de Wet verboden is. 
Ook de Arabiers, ghelijk wyby Solinus le¬ 
zen. De Mahometiften , die beuzelen dat 
de Muis uit denneus van’t Varken voort¬ 
gekomen is. DeMoorcn en Tartars, gelijk 
ook eertijds,na ’tzeggen van die 
van Pcfllnuntia. Indien gy vraagt hoeda- 
nigh zich het Verken-vlees ten anzien van 
de gezondheid heeft : Dat van de Biggen 
is vochtigh , en overvloeyend van overtol¬ 
ligheid, nocht goed van zap. Datouderis, 
word by Sinicon Scthcï van goed fap, en 
licht om te verteren gehouden, om de ge¬ 
lijkheid die het met het menfchen-vleeich 
heefc, en dat het meer als ander fpijs voed. 
Dit laatfte (laat Galcnus wel toe, fteunende 
op’tvoorbeeld van de worftelaars; maar 
doct’er by,dat dit het Oflènvlees zo veel in 
hjmigheid, als dit wederom het Varkens- 
vlcefch in grofheid overtreft; elders noch¬ 
tans zeidt hy dat het onder de viervoetighe 
dieren heel goed voedfel geeft ■, dat gy ook 
by Hippokrates vinden zult; de zelve zeidt Hirp.dc 
ook dat het quaadaarcigh is. Het befte is 
van middelbare ouderdom. Het jonghe 
vleefch bederft lichtlijk zo hctlang inde 
maag blijft. ^Atheneus prijft de Siciliaan- AtIlen j J2 
fc, als de beft van alle. i^Apicms heeft de 
Speenvarkens verfcheidentlijk toebereid, 
van waardenaam van Gevulde, Zapighe, 
Gebrade, Vitelliaanfe, Facciniaanfe, Lau- 
reatife, Frontaniaanfe, Oenogeratife, Cel- 
ciniaanfe.Traganife, en andere zijn afge¬ 
komen. Dclevcrword boven al geprefen, 
indien het dier mergedrooghde vijgen ge¬ 
voed is, gelijk ’er by cMtius ilaat; nochtans 
zijn de andere deden by de oude ook in 
achting ge weeft, namcndijk den hals, de 
klieren,de lijfinoer,voornamentlijk na dat¬ 
fe geworpen heeft, het fpek , de fchouder, 
de ham, de ballen, het voorde van’t hooft, 
de pens, enz. Onderdehammenzijndie 
van Azia,Lycia,Cerretus,Italië, nu die van 
Brittannie, Weftphalc, Mcnts, cnRuilia 
Jdebcfte. Uithaarvlees, en andere dingen 
j worden allerlei beulinghcn , ofterftukken 
Ificia, Lucanica’, Falilci, Fundali, Botelli 
Apexabones,TomacidaOfta, HiraoftHi- 
i la, FratumRuceta Sartutilli,en andere din¬ 
gen gemaakt, ’t welk wy elders, wat het is, 
met Gods hulp zullen verklaaren. Watan- 
gaathaargenees-ghebruik, dat word heel 
naukcurigh van Gefiierus befchreven. Het „ c ^-] ; ees ' 
afziedfèi van’t fpek is goed teghen deBu- Gal™. Je 
preftris ofc Koevlieg ; met het warme Ver- Antld ' 1, -■ 
kcnsbloed worden de wratten beltrekcn: 
en dat de borften met Varkcnsbloed be- 
ftreken, niet groot werden , bcfchrijft Pli- 
mus. De reufel van een jonghe, gelubde en 
zuigende Big, voornam entlijk die in den 
buik omtrent depenfzak hangt, word van 
! de kruidmengers tot zalven gebruikt, van 
de Genecs-meefters om te verzachten te 
ontdoen,enz. Hetghekooktefpek orndePim. h.n, 
gebroke beenders gebonden,heelt de zelf- , = S c s- 
de wonder haaftigh. Het word ook met 
kalk op ’tgefwel Panus gheftreken: met 
Genifta gefloten , geneeit het de pijn van 
de knien : met gefouten wijn werd het te¬ 
gen ’t bilzenkruid ingegeven, en helpt feer 
veelde beeften. De lever met wijn inghe- 
nomenisgoed tegen de vergiftige beten 
gebraden flopt zy den buik. "De blaas doet 
water maken, indien zy, geen aard geraakt 
hebbende, op ’tgemacht geleit werd. De 
1 blaas van denBeergebrand, word heel ge¬ 
lukkiglijk tegen het onwillig water-maken 
ingegeven. De veroude ballen in melk van 
de Zoggeftampt, worden tegen ’t vallcnd- 
cvel gebruikt. Het grootfte been van de 
ham gebrand , verdroogt en trekt het tant- 
vlees t’famen. De kootghebrand tot datle 
van fwart wit werd, en gedronken, geneeft 
de kronkeldarm-pijn.De melk an de hooft- 
flapen gheftreken, belet het waken. Den 
drek 
