DER GEKERFDE dieren. 
die ook niet ande ftoppelen en andere vefe- 
lingen ? Waarom fy maar uit fekere bloemen 
fi'ttor ver g a dert wert.Seer wel feit dan Cabeus dat de 
3, teir. honigh een fap van fekere bloemen is, en dat 
i.Quxft: een innerlijk,cnalshetMerghderfelver,Van 
de Byen door een angeboren verftand met 
een lochtachtige yoghtigheid uitgelokt, en 
welke meer yet gróeifaam en aardfeh is: 
Want daar door komt het dat na de verfchei- 
denheid der landen, de honig ook verfchei- 
den is: defe geven een verfcheiden fout ande 
bloemen. Hier van komt het datfe het water 
overweegt, en fichtot het felve als r o. tot <. 
heeft, en datfe door de kond ontbonden 
meelt tot aarde overgaat. Hier van is het dat¬ 
fe wel een foete fmaak heeft, maar die kragh- 
tigis,en naar’c fout en d’aardagtigheid trekt, 
’cikic. Vandeverkielingfal in de onderfcheiden 
3 £ h ' ghehandelt werden: de befte is uit Galenus , 
fuiver, van alle vuiligheid vry, doorfchijnen- 
de, geel, van goeden reuk, een weinigh 
fcherp in fmaak, maar heel loet, en t’famen- 
hangende, en die opgeheven gedurig vloeyt. 
'i" 'ci^ P^zratfeit datfe mette volle Maan meeftver- 
gadert werd, en op heldere dagen vetter: hy 
doet’er by, alle honig Acaiton gen: emt, wel¬ 
ke als molt en oly door fich felf vloeit, is 
meelt pri j fel ij k.De bequaamlte word geacht, 
die uitten thijm getrokken is van geele verw, 
anghename fmaak (dm tc betonen dat het 
Thijm-honigwas. wierden’erThijm bladen 
onder ghemenght) die opentlijkan de ton¬ 
nen vet wordivande Rofmarijn wordfedik, 
maar diet’lamcn runt word minder geacht, 
de 1 hijm honigh runt niet, en angheraakt 
geeftfe dunne draden van fich, ’t welk haar 
eerfte bewijs van fwaarte is. Wat Acteton zy, 
is onder de Schry vers niet eens, fommighe 
leggen Acaston, Kratifton, die van fich ielfs 
vloeit: andere lefen Acoïton, ’twelkisdat 
ftrak gevloeit foude hebben, oft niet langhc 
op de Moer , oft in de raten foute blijven 
liggen. Ghy foud moghen gefuiverten vry 
)alecK: ad v an overfchot feggen; Sommige gelijk Uale- 
h”i [ H: cbamp feggen Akedefton,dat met geen nau w- 
a P . 1 5 . keurigen arbeid gemaakt is. 
jebruik. Oc ouden was fy in de plaats van fuiker , 
hier mede maaktemen foet dat fcherp was. 
Daar waren eenighe diefe graagh aten , en 
meenden datfe haar leven foverlenght had- 
;’" t: in dcn,-5>'wgebruiktehaarmatelijkmetbroot, 
fommighe fegghen dat Pbijtagoras alleen met 
deraten, oftmetbrood daarmedebefmeert 
te vreden was. Men gelooft dat Democritus 
fijn leven tot hondert neghen jaren uitgerekt 
heeft, om dathy graagh honigh at; Defelve 
meentmen dat door den reuk van honigh fijn 
leven verlenght heeft : Maar Ficims meent 
dat hy die met witte wijngemenght op warm 
Phn: H: brood gegoten heeft. Van Pollm fchnjft Pli- 
cap.24. nius aldus: Sy vermeerdert de lichamen; ve¬ 
le hebben een hooghen ouderdom verdra- 
ghen , alleen door ’t voedfel van de Mede, 
fonder eenighe andere fpijfe, door het ver¬ 
maarde voorbeeld van Follio. Als hem Aupu- 
//nrvraaghde doe hy hondert jaren oud was, 
opwatwijshy diegeur van ghemoed, enli- 
chaam folangh bewaart hadde? antwoorde 
hy van binnen met mede, en buiten metoly, 
By de Lacedemoniers was fy ’t begin van ’t 
Avondmaal, en wierd ook voor een tweede 
gberichtop tafel ghebraght: Dekoekendie Varrode 
mette felve ehebakken wierden , noemde lVK: 'j 3- 
, . . cap. 16. 
men nomg-koeken, 1 yramuntes , cn ;tria, Tzetzes 
Die koften op het Avondmaal dat A ’cro an clliliad: 
fijn vrienden gaf veertig Seftertium: de Pyra- 131 
muntes beftondenuittarwen honig , deltria 
wierden uit honig en meel gemaakt; Apuinus ApuliMh 
noemdefe Mellita Scitamenta, oft lekker lcl: 1110 ' 
bekjes Hoe veel voedfel de honigh het li¬ 
chaam geeft is onder de Schry vers niet eens. 
Hippgcrutes feit datfe door fich meer ver- j 1 - 
dunt, en boven maat door het watermaken 
affuivert, maar met andere fpijs ghenoriien 
datfe voed cn een goede verw maakt, (.ei/us 
ftelt haar onder de heel fterke: Hetiswaar- 
fchynlijk dat de deelen door de zoetheidan- 
gelokt, meer voedfel tot haartrekken, be¬ 
houden , en in haars ghelijke (elfftandigheid 
veranderen Sy word de oude luiden feer 
angeprefen. De bejaardeGenees-meefter :n- 
ttochus , en Telepbui de Letterkundighe ,aten 
dikmaal Attife-honigh met gebakken brood 
oft fpelt. Sy verheft haar fcherppigheid als 
fy met water gemenght, enghekookt werd, 
tot datfe het fchuim gedurigh afgenomen 
zijnde, niet meer fchuimt. Alfoo bereidt 
fetfc water af , en verdunt de dikke fpog. 
Die flagh van fpijs welk Fejhis Cocetiua 
noemt, belfond uit Honigh cn Mankop- 
bollen. 
Uit de felve word ook Honig-wijn, en 
Medegemaakt. Van den Honig-wijn word 
by de oude veel gewagh gemaekt, Mulfutn 
a Mulcendo genoemt, om dat de wrangheid 
van de Wijn door haar foetheid verfaght 
werd. Plinuu verhaalt datfe Anjieus Tbraacr Ceóponic: 
aldereerft ghevonden heeft. Sommige me- 'j'-j 1 jj. 
nen dat het de Honigh-wijn is' Maar T/- mui.' 
pi anus geeft die naam ook an den foetften CJ P- 2 4- 
Wijn. üebefte word met ouden Wijn ge¬ 
maakt , en om datfe licht metten homgh 
vermenght werd, uitwrange, voornament- 
lijk uit Maffilife, welkende bergh Gaura- 
nus in Pufioli, en in t gefight van de bajen ‘ 
geeft. Datfe eertijds dik en gheroert ghe- Mercur;*. 
weeft is , oordeelt MercuriaUs uit Horaiun •. [. c: ï -i 
Daar worden twee deelen tot een deel 
Honigh ghedaan. Sommige omfe eerder te 
gebruiken kokenfe t’famen en gietenfe door: 
Andere om de nuttigheids wil, doen tot fes 
deelen moft, een deel honigh, en na datfe 
koudgeworden zijn ,fettenfyfe wegh. Men 
doet’er ook droge kruiden by,gelijk Malaba- 
thrum, Myrrhe,Cafia, Coftus, Nardus, waar 
van gy de Schryvers kond nafien: de Mede is 
'eendronkvandeNoorJfelanden , cn is dik¬ 
maal fo treffelijk datfe niet als op lekkere ta¬ 
fels komnde bgfteis die van Coven het is ook 
de wijs haar met kruiden te vermengen. Sy 
word by na door heel Chriftenrijk vervoert: 
ik foude feggen dat ceMelitton de felve met 
B 2 de 
