Изслѣдованія надъ дыханіемъ растеній. 
17 
4. Ростъ въ зависимости отъ питанія сахаромъ. 
Давно уже извѣстно, что различные органы растеній, приведенные въ соприкосновеніе 
съ растворомъ сахара, способны принимать его и образовать на его счетъ крахмалъ. До¬ 
статочно указать въ этомъ отношеніи на работы БоеЬш’а 1 ), Л. Meyer’a 2 ), Е. Laurent 3 ), 
Г. Надсона 4 ), В. Иалладпна 5 ) и нѣкоторыхъ другихъ, чтобы не оставалось болѣе никакихъ 
сомнѣній въ возможности для зеленыхъ растеній питаться сахаромъ и притомъ въ темнотѣ. 
Есть однако въ этомъ вопросѣ очень существенный пунктъ, который необходимо разъяснить, 
прежде чѣмъ приступать къ изслѣдованію измѣненій Функціи дыханія подъ вліяніемъ пита¬ 
нія сахаромъ,—а именно: Надсонъ, въ выше названномъ изслѣдованіи, неоднократно ука¬ 
зываетъ, что при погруженіи корнями ростковъ различныхъ растеній въ сахаръ или глице¬ 
ринъ происходитъ сильная задержка роста. Эти наблюденія послужили между прочимъ 
сильнымъ аргументомъ въ рукахъ Прянишникова 6 ), а за нимъ и Залѣсскаго 7 ) въ ихъ кри¬ 
тикѣ извѣстныхъ опытовъ Монтеверде 8 ), которыми послѣдній пытался доказать существо¬ 
ваніе регенераціи бѣлковъ въ темнотѣ насчетъ аспарагина и сахара; поэтому, приступая къ 
изслѣдованіямъ надъ дыханіемъ искусственно питаемыхъ растеній, необходимо прежде всего 
выяснить, въ какой мѣрѣ и при какихъ условіяхъ такая задержка дѣйствительно проис¬ 
ходитъ. 
Обращаясь къ опытамъ Надсона, мы видимъ, что пророщенные предварительно ростки 
сразу погружались корнями въ 10% растворъ сахара или въ 5% растворъ глицерина; въ 
результатѣ понятно наступалъ пласмолизъ настолько сильный, что растеніе теряло тургоръ 
и вяло настолько, что, въ одномъ но крайнѣй мѣрѣ упомянутомъ авторомъ случаѣ, оно «по¬ 
никло и прилегло къ пробкѣ, въ которую было защемлено» 9 ). Хотя послѣ такія растеньица 
и поправлялись, но понятно, что черезъ 8—9 дней ростъ ихъ оказывался сильно задер¬ 
жаннымъ, такъ что растенія не получавшія сахара росли несравненно лучше. 
Очевидно, что такая постановка опытовъ совершенно не пригодна для цѣлей изслѣдо¬ 
ванія дыханія въ зависимости отъ питанія сахаромъ, такъ какъ испытуемое растеніе на¬ 
ходится при этомъ въ болѣзненномъ состояніи и реагируетъ на измѣняющіяся условія опыта 
совсѣмъ иначе, чѣмъ здоровое. 
1) Boehm, J. Stärkebildungaus Zucker. Bot. Zeitung. 
1883. 
2) Meyer, A. Bildung der Stärkekörner in den Laub¬ 
blättern aus Zuckerarten, Mannit und Glycerin. Botan. 
Zeit. 1886. 
3) Laurent, Ê. Recherches expériment. sur la for¬ 
mation d’amidon dans les plantes aux dépens de solutions 
organiques. Bullet, de la Société Royale de Botanique 
de Belgique. 1888 Bd. XXX. 
4) H ад сонъ, Г. Образованіе крахмала въ хдоро- 
филлоносныхъ клѣткахъ растеній изъ органическихъ 
веществъ. Труды Общ. Ест. въ СІІБ. 1889. T. XX. 
Зап. Физ.-Мат. Охд. 
5) Палладинъ, В. Цѣлый рядъ изслѣдованій, 
начиная съ цитированной выше работы 1893 г. 
6) Прянишниковъ, Д. О распаденіи бѣлковыхъ 
веществъ при прорастаніи. 1895. 
7) Задѣсскій, В. Условія образованія бѣлковыхъ 
веществъ въ растеніяхъ. Харьковъ. 1900. 
8) Монтеверде, Н. Труды С.-Нетерб. Общ. 
Естествоисп. T. XX стр. 29. 
9) L. с. р. 96. 
3 
