62 
В. Половцовъ. 
т. е., что это есть ненормальный процессъ , обусловленный лишеніемъ клѣтки кислорода. 
Это воззрѣніе допускаетъ однако противъ себя слѣдующее возраженіе: если интрамолеку¬ 
лярное дыханіе есть дѣйствительно ничто иное, какъ спиртовое броженіе, то оно должно 
обладать всѣми его свойствами, т. е. возникать и у высшихъ растеній при всѣхъ тѣхъ 
условіяхъ, при которыхъ оно возникаетъ у дрожжей. Пока полное тождество этихъ двухъ 
процессовъ не доказано, мы не имѣемъ права устранять это спорное понятіе объ интрамо¬ 
лекулярномъ дыханіи. 
Между тѣмъ Ивановскій доказалъ, что спиртовое броженіе возникаетъ у дрожжей 
не только въ отсутствіи О, но и при самомъ полномъ доступѣ его, лишь бы питательный 
субстратъ удовлетворялъ извѣстнымъ условіямъ; какъ уже было сказано выше, условія 
эти состоятъ въ ненормальной концентраціи сахара въ питательномъ растворѣ, причемъ, 
какъ мы видѣли, происходитъ задержка въ ростѣ. 
Если интрамолекулярное дыханіе высшихъ растеній дѣйствительно тотъ же самый 
процессъ броженія, что и у дрожжей, то мы должны ожидать, вопреки мнѣнію вышеназ¬ 
ванныхъ авторовъ, что у высшихъ растеній оиъ тоже долженъ обнаруживаться не только 
въ отсутствіи кислорода, но и въ его присутствіи, при условіяхъ однако обилія сахара, а 
слѣдовательно ташке замедленнаго роста. Возможность этого послѣдняго случая, какъ мнѣ 
кажется, вполнѣ доказана, какъ моими опытами надъ дыханіемъ и образованіемъ спирта 
при прорастаніи въ сѣмядоляхъ гороха и въ эндоспермахъ кукурузы, такъ и вышеуказан¬ 
ными изслѣдованіями Mazé. Сюда же слѣдуетъ отнести показанія Bertlielot *) и 
Devaux 1 2 ). 
Итакъ, я думаю, что имѣются достаточныя основанія для слѣдующаго представленія 
объ интрамолекулярномъ дыханіи: 
1) Интрамолекулярное дыханіе есть по преимуществу спиртовое броженіе , свой¬ 
ственное въ большей или меньшей мѣрѣ всѣмъ растительнымъ клѣткамъ. 
2) Оно выступаетъ съ особою ясностью при задержкѣ роста и соотвѣтствующаго 
обмѣна веществъ , будетъ ли это происходить отъ ненормальности питательнаго раст¬ 
вора или отъ недостатка кислорода. И въ томъ, и въ другомъ случаѣ, продукты его не 
утилизируются растеніемъ и, накопляясь, обнаруживаются въ большихъ или меньшихъ ко¬ 
личествахъ; слѣдовательно, не ростъ прекращается съ наступленіемъ интрамолекулярнаго 
дыханія, а это послѣднее обнаруживается лишь при задержкѣ или прекращеніи роста. 
3) Для своего проявленія броженіе конечно требуетъ , чтобы въ распоряженіи живой 
клѣтки были вещества способныя къ броженію. Пока, какъ таковыя, намъ извѣстны раз¬ 
личнаго рода углеводы. Быть можетъ окажутся и другія вещества, способныя поддержи¬ 
вать броженіе. 
1) Berthelot, М. Remarques sur la formation de 
l’alcool et de l’acide carbonique et sur l’absorption de 
l’oxygène par les tissus des plantes. C. R. 1889. T. 128, 
p. 1366. 
2) Devaux, H. Asphyxie spontanée et production 
d’alcool etc. C. R. T. 128, p. 1346. 
